زبدة الفول السوداني

 زبدة الفول السوداني

الفول السوداني من نواح كثيرة منتجات فريدة من نوعها. معظمنا يستخدمه فقط لأنه ذو مذاق لطيف للغاية ، ويقدم وجبة خفيفة ممتازة للبيرة.ومع ذلك ، لا يدرك البعض مقدار الفائدة التي يحملها في نفسه.

في شكلها الخام أو المحمص ، فإنها تجعله زبدة الفول السوداني أو المعكرونة. إنه عن زبدة الفول السوداني سنتحدث معك اليوم. هذا علاج مفضل للأطفال في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا. تم إدخال هذا المنتج بنشاط في السوق لدينا ، وتمكنا من تقييم الذوق والصفات الصحية للمعكرونة. وعلاوة على ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن إعداده في المنزل.

خصائص مفيدة

هناك عدد من الأسباب التي تجعلك تسمح لنفسك بتناول معجون الفول السوداني في الصباح ، بالإضافة إلى تقديم العديد من الأطعمة الشهية للأطفال.

  • يتم تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 27 في المائة إذا تم تضمين المعكرونة في النظام الغذائي.
  • يتم تقليل خطر الإصابة بالسكري بنسبة 21٪.
  • يعمل اللصق كعامل مضاد للجراثيم الطبيعي.
  • يحسن حالة الأنسجة العضلية ، ويؤدي الجسم إلى لهجة.
  • يتم تطبيع الحلم ، وهناك استعادة فعالة للقوات.
  • يؤثر على "قوة الذكور".
  • يسمح لك باستعادة الجسم بعد مرض خطير وإصابة ومجهود بدني.
  • تطبيع الأيض.
  • بسرعة وبدون فائدة يشبع الجسم ، مما يسمح بعدم تناول وجبة دسمة.
  • هذا مجرد شيء لذيذ بشكل لا يصدق.

جرح

ومع ذلك ، جنبا إلى جنب مع الفوائد في لصق يمكن أن يكون بعض الضرر.

في بعض الحالات ، تصبح الحساسية خطيرة:

  • التهديد الرئيسي يأتي من الأفلاتوكسين. هذه هي المواد التي يمكن أن تسبب سرطان الكبد.
  • هذه المكونات نفسها تؤخر النمو ، تؤخر التنمية الفكرية.
  • وجود عنصر مثل أوميغا 6 (الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة) في بعض الناس يسبب التهاب في الجسم ، ويثير مشاكل في القلب.
  • المنتج مرتفع للغاية في السعرات الحرارية ، وبالتالي الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب مشاكل صحية.
  • الفول السوداني مثير للحساسية. لا تعطيه بكميات كبيرة للأطفال ، ولا تأكل بعد 4 أشهر أثناء الحمل. خلاف ذلك ، في المستقبل ، قد يكون طفلك حساسية من الفول السوداني.
  • الباقي هو منتج لذيذ وصحي. لا سيما إذا كنت تجعل نفسك من الفول السوداني عالية الجودة.

لمعرفة المزيد عن فوائد ومضار زبدة الفول السوداني انظر في البرنامج "الصباح مع غوبرنيا ".

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية

المعكرونة مغذية على مستوى عال جدا. في الوقت نفسه ، يحتوي المنتج على الكثير من المواد المفيدة للجسم والفيتامينات والعناصر النزرة.

الفيتامينات والعناصر النزرة

في 100 غرام من المنتج ، هناك 45 بالمائة من المعيار البشري اليومي في فيتامين E و 63 بالمائة من فيتامين B3 و 27 بالمائة من فيتامين B6. تجدر الإشارة إلى وجود فيتامين B5 والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم والحديد. حصتها أقل ، لكنها لا تزال مهمة بشكل لا يصدق للحفاظ على النشاط الحيوي لجسمنا.

من العناصر النزرة ، من المهم ملاحظة: المغنيسيوم ، النحاس ، المنغنيز. من 100 غرام من المعكرونة ، نحصل على 39 و 24 و 73 في المئة من البدل اليومي من المغنيسيوم والنحاس والمنغنيز ، على التوالي.

محتوى السعرات الحرارية

السعرات الحرارية - 600 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المعكرونة.

بالنظر إلى كل هذه العوامل ، يمكن الاستنتاج أن تناول زبدة الفول السوداني أكثر فائدة من العديد من الفواكه والخضروات. هذه حقيقة مثبتة. لأنك لا تستطيع أن تسميها ضارة. على العكس ، فإنه بكميات صغيرة كل يوم يكون مفيدًا جدًا. وصف العديد من الأطباء على وجه التحديد استخدام المعكرونة.

يمكنك معرفة المزيد عن الخصائص المفيدة لزبدة الفول السوداني من برنامج "Live is great!"

كيف تصنع

كما قلنا ، فإن اللصق الذي صنعته بنفسك مفيد للغاية.

كل ما تحتاجه هو خلاط ، قليل من وقتك وجودة جيدة من الفول السوداني.

إنه أفضل من المصنع ، لأنه لا يحتوي على مثبتات وإضافات أخرى ليس لها فائدة خاصة. هذا ينطبق بشكل خاص على المواد الحافظة.

لذا ، لصنع المعكرونة البسيطة ، فأنت تحتاج إلى تناول المكسرات ، ووضعها في المقلاة ، والقلي ، والتخلص من القشر (بالمناسبة ، هذا ليس ضروريًا ، لأنه يعطي مذاقًا ولونًا أنيقًا ، كما أنه له بعض الفوائد في حد ذاته). بعد ذلك ، ضع المكسرات في الخلاط وطحنها بالاتساق المطلوب.

وصفة في المنزل

يمكنك تغيير المعكرونة ، وجعلها حلوة ، واستخدام مجموعة متنوعة من الإضافات اللذيذة. على سبيل المثال ، قطع مربى البرتقال والبندق الكامل واللوز والزبيب وقطع الشوكولاته وما إلى ذلك.

نلفت انتباهك إلى وصفة قريبة قدر الإمكان من ذوق العلبة. على عكس معجون المصنع ، في منطقتنا لا توجد الأصباغ والمواد الحافظة والمواد الكيميائية الأخرى. المنتج الطبيعي.

تبحث عن المكونات التالية:

  • الفول السوداني - 400 غرام (عادي ، قشر ، ذات نوعية جيدة) ؛
  • الملح - ثلث ملعقة صغيرة ؛
  • 20 غراما من العسل.
  • الزيت النباتي (يمكن أن يكون عباد الشمس أو الزيتون أو الفول السوداني).

تعتمد كمية الزبدة على الفول السوداني الذي اشتريته. إذا كان المقلية بالفعل ، ثم 40 مليلتر ، إذا كان في قشر ، ثم 30 مليلتر.

عملية الطبخ

  • بدوره على الفرن 180 درجة. أثناء الاحماء ، شطف المكسرات بسرعة بالماء ، وضعها على منشفة حتى تمتص بقايا قطرات الماء.
  • انشر الفول السوداني على ورقة الخبز حتى تكون الطبقة متساوية. معطف السطح ليست ضرورية.
  • الآن ضع المكسرات في الفرن المسخن مسبقاً. احتفظ بها هناك تحتاج من 5 إلى 10 دقائق. يعتمد طعم ولصق المعجون على ذلك ، حيث سيتم تحميص المكسرات أو تجفيفها ببساطة. أخرجها من الفرن واتركها لتبرد.
  • عندما تبرد ، يمكنك إزالة القشرة. هذه عملية طويلة ، لكن النتيجة تستحق العناء.

يمكن استبدال الخبز في الفرن عن طريق القلي في مقلاة جافة ذات قاع سميك. فقط حرك المكسرات على نار متوسطة حتى تصل إلى المستوى المطلوب من التحميص.

إجراءات أخرى:

  • ضعي المكسرات في الخلاط. إذا كانت صغيرة ، فقم بإجراء بعض الوجبات. أضف الملح والعسل إلى المكسرات. تحتاج إلى الفوز حوالي دقيقة واحدة.
  • أضف الآن الزيت بالكمية المحددة. فاز الخليط لمدة 2 دقيقة أخرى.
  • يحدث أن العجينة تصبح جافة. لإصلاح ذلك ، أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت ، يمكنك تناول بعض العسل إذا كنت ترغب في جعله أكثر حلاوة. لا تغلب مرة أخرى لفترة طويلة - لا تزيد عن 30 ثانية.
  • يمكن تقليل أو زيادة كمية الزيت. ذلك يعتمد على الذوق ، وكذلك على الفول السوداني نفسه. يمكن أن يكون محتوى الدهون فيه مختلفًا ، اعتمادًا على التنوع والعائد وعوامل أخرى. من الأفضل أولاً إضافة كميات أقل من الزيت ، وعند الضرورة قم بصبها في الخلاط.
  • بعد استلام العجينة ، رتبها في عبوات زجاجية ، مع الإشارة إلى تاريخ التحضير.

تخزين المنتج في الثلاجة لمدة شهرين. على الرغم من أنه بصراحة ، من غير المرجح أن يقفك هذا الطعام اللذيذ طويلاً. لكن لا تسيء لصق العجينة. جيد قليلا

في مقطع الفيديو التالي ، يمكنك مشاهدة وصفة زبدة الفول السوداني مع العسل والزيتون وعباد الشمس والزيوت المطعمة بذر الكتان.

موس مع المكرونة

يمكنك جعل المعكرونة حلوة ، ويمكنك ترك الطعم الطبيعي للفول السوداني. بالإضافة إلى ذلك ، مع مثل هذه المعكرونة تعد حلوى لذيذة وغير عادية للغاية ، خالية من السكريات والكربوهيدرات الضارة.

المكونات هنا هي كما يلي:

  • ملعقتان كبيرتان من معجون الفول السوداني ؛
  • 75 غراما من الجبن كريم.
  • 150 غرام من كريم سميك.
  • 4 ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة.

طبخ الحلوى بسيط جدا:

  • تناول المعكرونة والجبن ، امزج المكونات في خلاط أو أفضل مع خلاط. هذا سيوفر رغوة سميكة وخفيفة الوزن.
  • يُخفق الكريما بشكل منفصل لصنع طفرات ثابتة.
  • الآن قم بخلط جميع المكونات الناتجة معًا باستخدام خلاط.
  • تنتشر على أكواب كبيرة أو في طبق آخر ، يرش موس الشوكولاتة مع موس.
  • خدمة والتمتع بها.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الشوكولاته بالبندق واللوز والفواكه الطازجة وغيرها من المواد المضافة. مشاهدة ما تحب.

ماذا يأكل

بعض الناس ، الذين يشترون المعكرونة ، لا يعرفون ببساطة ما الذي يمكن فعله بجانب السندوتشات أو الأكل بملعقة.

في الواقع ، يقتصر استخدامه فقط من خيالك. فيما يلي بعض الخيارات الشائعة:

  • تنتشر على الخبز المحمص دون أو مع غيرها من الحشو (الفواكه والتوت) ؛
  • استخدم الخبز الطازج والمعكرونة والمربيات بنكهات مختلفة ؛
  • تناولي موزًا أو أضفه إلى سندويش أو فقط قم بقطع قطعة من الموز بالزبدة. لذيذ بشكل لا يصدق ومغذية.إفطار صحي جدا
  • أكل ببساطة من دون الخبز ، والمفرقعات الشحوم.
  • يُضاف إلى المعجنات والعجين والحشوات إلى الكعكة والكعك وما إلى ذلك.

كما ترون ، طرق الاستخدام كثيرة بشكل لا يصدق. قم بتكوين مجموعاتك الخاصة ، لكن تذكر القواعد. الاستخدام المفرط يهدد المشاكل الصحية.

تعليقات
  1. غالينا , 04.04.2016

    زبدة الفول السوداني الحب. مفيد أيضا. أفعل ذلك بنفسي في المنزل)

 مؤلف التعليق
المعلومات المقدمة لأغراض مرجعية. لا تطبيب ذاتي. للصحة ، دائما استشارة متخصص.

الأعشاب

توابل

المكسرات