ثوم الصخور

روكامبول ، ويسمى أيضا تسريحة البصل والبصل المصري والثوم الإسباني والبصل والثوم ، وجاء إلينا من مناطق آسيا الوسطى ، حيث ينمو بحرية حتى في الظروف البرية.

روكامبول ، أو الثوم الإسباني ، هو نبات دائم من عائلة البصل.

Rokambol دعا العديد من الثوم. في الواقع ، روكامبول له طعم ورائحة أكثر اعتدالا. في هذه الحالة ، يمكنه تكوين أطفال فرديين.

في أوراق روكامبولا أخضر فاتح ، والسطح خشن. في القاعدة فهي أوسع مما كانت عليه في الأعلى. الأوراق لها لمسة خفيفة من الشمع ، وهي مطوية قليلاً في الداخل. الأوراق مسطحة ، وطولها حوالي 30 سم ، والعرض حوالي 3 سم.

يمكن لمبات الثوم الإسبانية أن تنمو حتى في المناطق غير الخصبة جدًا ويمكن أن يصل وزنها إلى 100 غرام بقطر 7 سم ، وإذا زرعت كرة صخرية في تربة جيدة وقدمت رعاية مناسبة ، فيمكن أن تصل المصابيح إلى 0.3 كجم بقطر 10 سم .

تلك المصابيح وأطفالها ، التي نمت من القرنفل ، لا تنقسم إلى شرائح. ثم في مظهر rokambol يشبه البصل. بعد ذلك بعام ، يتم تشكيل المصابيح الكبيرة ، والتي ، في المتوسط ​​، هناك 5 فصوص لكل منهما. ثم rokambol يكتسب التشابه مع الثوم.

نشأت الثوم الاسبانية من آسيا الوسطى ، حيث يمكن العثور عليها بسهولة في البرية. هناك أدلة على أنه في بعض مناطق إسبانيا ومصر ، تنمو أيضًا في البرية. ويزرعها اليابانيون والكوريون والصينيون. كما أنها تحظى بشعبية في القوقاز وأوروبا. لا يزال rokambol ينمو في تركيا ومصر واليونان. الآن يمكن العثور عليها في روسيا.

روكامبول يزرع حاليا في شكل نوعين مختلفين. الأول هو مجموعة روكامبول ، التي كانت قائمة على إزالة الشعر. النامية ، مثل rokambol يعطي رؤساء صغيرة ، وتتشكل براعم منتفخة منها.

والثاني هو مجموعة متنوعة من لعبة روكامبول ، والتي مشتقة من البصل العنب. لقد شكل رأسًا ثقيلًا إلى حد ما. يتم نشر كرة التجوال هذه بالوسائل النباتية ، دون تكوين البذور.

يتم حصاد المحاصيل في وقت تبدأ فيه الأوراق السفلى في الجفاف تدريجياً ، ويتحول الجزء العلوي إلى اللون الأصفر ويسقط على الأرض. من الصعب التنبؤ بوقت الحصاد ، حيث تلعب التربة والطقس والأسمدة دورًا ، لكن يمكنك عادةً جمع كرات الصخور في أواخر سبتمبر. الصقيع ليس مخيفا بشكل خاص. عندما يتم هز المصابيح عن الأرض ، فإنها لا تتعرض للضرب ، ولكن يتم تنظيفها بدقة ، نظرًا لأن حساسيتها للضرر مرتفعة.

لا يتم بعد ذلك قطع القمم ، ولكن يتم تجميعها ببساطة مع النباتات وتجفيفها في غرفة جافة مع تهوية جيدة. ثم يتم قطع السيقان ذات الجذور ، ولكن ليس على القاعدة ذاتها. يمكن تخزين Rokambol بأمان في درجة حرارة الغرفة القياسية ويظل دون تغيير حتى موسم الحصاد التالي.

Rokambol الأذواق مثل الثوم والبصل على الفور. فقط لديه طعم أكثر اعتدالا وليس له طعم مر. لقد أعلنت الأسنان عن العصير ، أما المصابيح الموجودة في الأعلى فهي ذات قياسات كثيفة.

القيمة الغذائية والطاقة لكل 100 غرام. المنتج الخام

محتوى الفيتامينات والمعادن في 100 غرام. المنتج الخام

كم غرام من روكامبول (المبشور) في ملعقة واحدة؟

في واحد ملعقة صغيرة - 5 غرامات

في ملعقة واحدة - 18 غراما

في كوب واحد 200 مل. - 135 غراما

في كوب واحد 250 مل. - 170 جرام

فعالية كرة التأرجح لا تقدر بثمن بالنسبة إلى:

• القلب ، عضلات القلب والأوعية الدموية.
• حماية ضد الفيروسات والفطريات.
• الجهاز الهضمي.
• الجلد.

فيما يتعلق بنظام القلب والأوعية الدموية ، يحتوي روكامبول على عدد من الإجراءات المفيدة المهمة:

• تساعد المكونات الكيميائية للروكامبول في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم ، مما يقلل بشكل كبير من احتمالية حدوث جلطات دموية ؛
• الأليسين في تكوين المكونات الكيميائية هو أحد مضادات الأكسدة الممتازة التي تقلل من كمية الكوليسترول الضار.
• يحتوي الثوم الإسباني الطازج على كمية كبيرة من الجرمانيوم ، مما يجعل الأوعية أكثر مرونة. وهذا ينطبق على كامل نظام القلب والأوعية الدموية ككل.

تُستخدم بنجاح الخصائص المعروفة المضادة للفيروسات في لعبة روكامبال للحماية من الأمراض الفيروسية وليس فقط:

• بسبب المبيدات الحشرية في تكوين الثوم الأسباني ، يقوي الجسم مناعته ، وبالتالي ، ليس من السهل على البكتيريا الضارة تحقيق هدفها ؛
• مع استخدام لعبة روكامبال ، يمكنك التعافي بسرعة كبيرة بعد المرض ؛
• يمكن استخدام البصل المصري بأمان بدلاً من المضادات الحيوية الطبيعية. هناك الكثير من المواد المحتوية على الكبريت فيه ، وبالتالي يتم استخدام لعبة الروكبول بنجاح ضد العديد من الكائنات الحية الدقيقة الخطرة ؛
• Rokambol تنبعث الزيوت الأساسية ، واستنشاقها التي يمكن أن تتخلص بشكل فعال من احتقان الأنف.

Rokambol ليس فقط يحسن الهضم ، ولكن يساعد أيضا في الحالات التالية:

• بسبب ارتفاع نسبة الكبريتيدات ، أصبح البصل المصري ترياقًا عالميًا يزيل السموم من الجسم بسهولة.
• rokambol يمكن أن تحسن الشهية ، وتفعيل إنتاج عصير المعدة ؛
• الثوم الأسباني يساعد الأمعاء على العمل بشكل أفضل.
• Rokambol يساعد في تهيج أو تقرحات في الجهاز الهضمي.

يمكنك التعرف على جميع صفات الكرة الصخرية من مقتطفات من برنامج "Yield beds".

Rokambol مفيد ليس فقط للجلد ، ولكن أيضًا للشعر وحتى اللثة:

• لتعزيز اللثة سوف تساعد خبز rokambol.
• عصيدة من البصل المصري ، إضافة إلى قناع للشعر ، يساهم في نموها وتقويتها ؛
• يمكن لعصير الثوم الأسباني علاج التهاب الجلد والقرح ، حيث أن روكامبول له تأثير مطهر.

على الرغم من أن الخضروات مفيدة جدًا ، إلا أنها لها عيوبها وآثارها الجانبية:

• Rokambol يساعد كثيرا في علاج أي مرض ، ولكن لا يمكن استخدامه كدواء رئيسي ؛
• بسبب الحدة ، لا ينصح باستهلاك الخضروات بكميات كبيرة ؛
• الصداع ممكن.
• انخفاض جودة الرؤية ؛
• الإسهال ممكن.
• حرق في الصدر.
• قد يحدث تهيج الجلد والحكة.
• في بعض الحالات ، تشنج محتمل في الأوعية الدموية والأوعية الدموية للمخ.

لا يمكن استخدام Rokambol إذا:

• لديك مرض المرارة.
• لديك قرحة في المعدة.
• هناك أمراض مرضية في الكلى.
• يحدث نزيف في الأعضاء الداخلية.

روكامبول هو الخضروات شعبية جدا. يستخدم في الطهي في الحالات المختلفة:

• يتم استخدام الخضروات كتوابل مع طعم حار حاد.
• يمكن أن تؤكل أوراق المصابيح الطازجة أو مخلل.
• الشعب الصيني يقوم بتتبيل أطباق السمك بالكوكيوب.
• يطبخ الكوريون الكيمتشي مع روكامبول ويستخدمونه لرائحة السمك من الطبق.
• يستخدم Rocketball أيضًا كتوابل للحوم المشوية وغيرها من الأطباق ؛
• في كثير من الأحيان يترك rokambolya مقطعة إلى سلطات.
• يمكن إضافة القرنفل إلى الخضروات المخللة ، لأنها تعطي ماء مالح.

هناك وصفات مختلفة لطهي السمك المخلل في شكل متبل:

• على سبيل المثال ، ينقسم الروكامبول إلى أسنان مملوءة بالماء الساخن ، ويترك فيها لمدة 24 ساعة. ثم يتم وضع الخضروات في البنوك ، سكب ماء مالح مسلوق ، ولفة اللفة. في هذا النموذج ، يتم تخزينه في الثلاجة.
• Rokambol نظيفة من قشر ، وضعها في وعاء بسعة 0.5 لتر ، وملء إلى الأعلى. ثم غلي الماء فوق الخضار ، وأضيفي الملح والسكر وضعي الجرة في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. لمثل هذه القدرة تحتاج 1 ملعقة كبيرة من الخل 9 ٪ ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
• تقسم الخضار إلى شرائح ، مملوءة بالماء الساخن وتترك لمدة 24 ساعة. ثم وضعت في البنوك ، سكب ماء مالح مسلوق ، والبنوك لفة. تخزينها في هذا النموذج rokambol في الثلاجة. من أجل تحضير لتر من ماء مالح ، نحتاج إلى: كوب من السكر ، ملعقة كبيرة من الملح (ربما أقل من ذلك بقليل) ، عدة حبوب من الفلفل الأسود ، عدة أوراق للخليج ، كوب من الخل 9٪.
• تغسل رؤوس روكامبول وتُقشر وتُقسم إلى قرنفل وتوضع في الجرار. صبها بالمحلول الملحي. على هذا النحو ، يتم تركه لمدة شهر في مكان مظلم وبارد ، يغطي البنوك بأغطية. ثم يتم إخراج الخضار وغسلها على حد سواء ، والبنوك بالماء البارد. مرة أخرى وضعوا كرة الصخور فيها وصب ماء مالح. تغلق البنوك الأغطية وتوضع في البرد لمدة 3 أسابيع. بعد ذلك ، يمكن أن تؤكل الخضروات.

يمكن تحضير ماء مالح بطريقتين:

1. لمدة نصف كوب من الماء تأخذ نفس الخل 9 ٪ ، 1 ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الملح.
2. للحصول على كوب من الماء تأخذ نصف كوب من عصير البنجر الطازج ، ملعقة كبيرة من السكر ونفس الكمية من الملح ، 1.5 كوب من الخل 9 ٪. لإعداد محلول ملحي لكل لتر من الماء يؤخذ 6 ملاعق كبيرة من الملح.

هناك وصفة دجاج أخرى مثيرة للاهتمام باللغة الإسبانية مع إضافة لعبة roamball:

• خذ الدجاج أو أجزائه المنفصلة ؛
• تحتاج أيضًا إلى 600 جرام من روكوكويل ، و 50 مل من صلصة الصويا ونفس كمية زيت السمسم والخل. قياس أقل قليلا من كوب من النبيذ الميناء ، وكذلك تأخذ كمية صغيرة من المريمية والزعتر في شكل الطازجة أو الجافة ؛
• قطع الدجاج ومقطعة إلى قطع ، rokambol أيضا قطع ، حكيم والزعتر سحق.
• تخلط جميع المكونات وتُملح الدجاج وتُضاف الفلفل الحار قليلاً في شكل أرضي
• في مثل هذا الدجاج المتبقى في ماء مالح لمدة يوم في الثلاجة ؛
• بعد 24 ساعة ، يتم إخراج الدجاج وتجفيفه ومقليه في مقلاة حتى تتشكل قشرة ؛
• نضع الدجاج في المقلاة ونضيف الماء المتبقي والماء (يمكن أن تكون المرق) ؛
• يخنة الدجاج نصف ساعة على نار خفيفة.

للأغراض الطبية استخدم rokambol في كثير من الأحيان ، لأنه يحتوي على عدد من الخصائص المفيدة للغاية:

• Rokambol يحسن تدفق الدم ، ويقلل من خطر جلطات الدم.
• الخضروات يقلل من كمية الكوليسترول الضار في الدم.
• يستخدم Rokambol كإجراء وقائي للحماية من الالتهابات الفيروسية ؛
• يستخدم في العلاج كمضاد حيوي طبيعي.
• الثوم الاسباني يساعد في علاج سيلان الأنف.
• كما أنه يزيل السموم من الجسم ؛
• روكامبول تنتج الصفراء.
• الخضروات تتواءم مع الإسهال والتهاب القولون ، وكذلك الديدان.
• يعالج الأورام في الجهاز الهضمي
• روكامبول مطهر طبيعي وله خاصية التئام الجروح.
• أكوام الخضار ملطخة بالورم الدموي ، لأنها تساعد في التئام الكدمات.
• البصل المصري لا يسبب التخمر والتعفن في الأمعاء.
• ينصح في كثير من الأحيان باستخدام روكامبول مع تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ؛
• تقوم الخضروات بإعادة الحبال الصوتية وتنظيف السطح المخاطي للحلق.
• Rokambol يحفظ مع ظهور الربو الرئوي ، والنقرس ، وانتفاخ البطن.
• مع ذلك ، يمكنك محاربة أمراض الطحال.

للأغراض الدوائية ، لا تُستخدم الخضروات بشكل نقي ، ولكن في صورة صبغات.

روكامبول يمكن زراعتها القرنفل. من الأفضل القيام بالنزول في المنطقة التي تسقط فيها أشعة الشمس.التربة مخصبة مسبقا ومثقف. أفضل وقت لزراعة كرة صخرية هو بداية الربيع ، يجب أن تكون التربة مبللة مسبقًا. ما قبل الأسرة ترخي ما يصل إلى 15-20 سم الداخلية. يتم تزويد التربة الدبال أو السماد. لكي تنمو النباتات بالتساوي ، يتم فرز المصابيح والقرنفل حسب الحجم.

إذا كانت اللمبة تتكون من العديد من الأسنان ، فيتم تقشيرها وتنقسم إلى أسنان. قبل الزراعة ، ينبغي نقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم بين عشية وضحاها. يجب أن تكون المسافة بين الأسرة حوالي 30 سم ، وبين البذور المزروعة - 20 سم ، وتزرع البذور في التربة على عمق 10 سم.

عندما يبدأ rokambol في الظهور ببطء ، سيكون من الضروري تخفيف الأرض تمامًا. في الوقت نفسه ، ستحتاج الخضروات إلى الكثير من الماء. عندما تجف الطبقة العليا من الأرض ، يجب أن تهدأ التربة. إذا بدا أن النباتات تذبل ، فهذا يعني أن التربة تحتاج إلى الأسمدة والأسمدة. عندما تظهر البراعم الأولى ، يتم تزويد التربة بأسمدة النيتروجين.

من الضروري اكتشاف كرة التجوال في الوقت المناسب ، لأن المقاييس التي تغطي البصل ستبدأ في الانهيار. أنفسهم المصابيح يمكن أن تقع في القرنفل. هناك أيضا احتمال تعفن rokamboly في التربة.

وينبغي أن يزرع البصل الشتاء الثوم في أوائل أكتوبر. في برمنجنات البوتاسيوم نقع الأسنان اختياري. يتم ترك المسافات بين الأسرة والقرنفل المزروعة كما في الحالة السابقة. عمق الهبوط هو نفسه. عندما تظهر البراعم الأولى ، يتم تخفيف الأرض بين الصفوف وحول الجذع ، ولكن بحذر شديد. في فصل الصيف الحار ، يجب ألا تبخل بالسقي. يقال إن شدة كرة الصخور تعتمد مباشرة على المناخ الحار. الشتاء rokambol ينضج بشكل أسرع ، حتى تتمكن من تنظيفه في يوليو.