جرس الفلفل: الخصائص والزراعة

الفلفل هو ثقافة مألوفة موجودة بشكل أو بآخر في النظام الغذائي لكل شخص تقريبًا. لها طعم ممتاز.بالإضافة إلى ذلك ، هذه الخضروات مفيدة بشكل لا يصدق. اليوم ، هناك العديد من أنواع الفلفل الحلو والساخن ، كل منها جذاب بطريقته الخاصة. في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة على حداثة في السوق الزراعية - بيل بيبر ، والتي تمكنت بالفعل من التغلب على الكثيرين بطعمها اللذيذ وشكلها غير العادي.

جميع أنواع الفلفل مفيدة لجسم الإنسان. أنها تحتوي على الفيتامينات والسكريات والكاروتين والزيوت الأساسية والأحماض ومضادات الأكسدة ، ومختلف العناصر النزرة. تشكيلة "Bellflower" فريدة من نوعها حقًا ، حيث تجمع بين الطعم المر والمر الحلو. تشبه الثمار الناضجة الأجراس في شكلها: اللحم القريب من الساق حاد. الفلفل لديه رائحة لطيفة ، والتي تضيف التوابل إلى أي طبق.

الفلفل "Kolokolchik" - يأتي من أمريكا الجنوبية ، في السوق المحلية ، لم يظهر منذ وقت طويل. علاوة على ذلك ، من الصعب للغاية العثور على مجموعة متنوعة للبيع - ليست هناك شركة تجارية زراعية روسية واحدة تعمل في إنتاجها.

ثمار هذا التنوع في انسجام مع الخيار والطماطم ، وتستخدم لإعداد الدورات الأولى والثانية. لكن الأهم من ذلك أنها مناسبة للحفظ كمكون إضافي. الفلفل جيد التحمل بالتجميد ، ليجفف. يمكن استخدام الطعام كالفواكه الناضجة ، التي تتمتع بطعم أكثر حارًا وحارًا ، وذوق شاب حلو.

في عملية النضوج ، ليس للفلفل صفات مذاقه فحسب ، بل أيضًا مظهره: فواكه غير ناضجة بلون أخضر داكن ، ومع مرور الوقت تتحول إلى اللون الأحمر ، وتصبح الفواكه الناضجة حمراء داكنة. تستغرق مرحلة التحمير بأكملها أكثر من أسبوع بقليل.

"Bellflower" - ثقافة مثمرة للغاية. من شجيرة واحدة يمكنك جمع حوالي كيلوغرام من الفاكهة. هذا ليس مستغربا ، لأن النباتات تنمو عادة إلى 1.5-2 متر في الطول. ونظرًا لأن هذا الصنف يعتبر محصولًا متعدد السنوات ، يمكنك حصاد أكثر من عام على التوالي.

استنادا إلى الخصائص ، يشير مصطلح "Bell" إلى أنواع النضج المتأخر. لزراعتها هي أرض مفتوحة مناسبة ، الدفيئات ، حتى الأواني. للحصول على حصاد غني ، عليك أن تضغط على البراعم الصغيرة الصغار بشكل صحيح وأن تزيل أطفال الزوج في الوقت المناسب ، وبالتالي تشكل شجيرات منتشرة.

من المعروف أن "الجرس" معرض للإصابة بالأمراض ، وكذلك الساكن المعتاد لأسرتنا - الفلفل البلغاري. انه "لا يحب" الرطوبة المفرطة ، ويعاني من البرد والأشعة الحارقة. لذلك ، في بعض الأحيان يمكن العثور على هذه الشجيرات على الشرفات ، العلية ، شرفات المراقبة ، حيث يسهل تحمل الحرارة في الصيف والشتاء.

هذا التنوع له مزايا رائعة:

• الصف طويل الأجل يسهل إلى حد كبير العناية به ؛
• إذا لزم الأمر ، يمكن زراعة الثقافة في أوعية صغيرة ، مكونة شجيرات أنيقة ؛
• ثمار صالحة للأكل في شكل الطازجة والمعلبة.
• الفلفل غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة.

Kolokolchika لا يوجد لديه عيوب خطيرة. ومع ذلك ، فهو يحتاج إلى رعاية جيدة. خلاف ذلك ، حدوث أمراض مختلفة وظهور ثمار مشوهة.

مراعاة جميع قواعد الزراعة ، يمكن نسيان المشاكل في زراعة هذا التنوع. بالإضافة إلى ذلك ، بعد دراسة المراجعات ، تجدر الإشارة إلى أن غالبية مزارعي الخضروات ليس لديهم أي صعوبات تقريبًا مع "الجرس". يكتسب البعض البذور مع الرغبة في محاولة لتنمو الغريبة. الآخرون ، على العكس من ذلك ، متحمسون لخصائصه القيمة.

ناهيك عن الفوائد العظيمة لجرس "الجرس" الحلو المرير لجسم الإنسان. قال:

• يعزز الشفاء من عضلة القلب ، هو الوقاية ممتازة من السكتة الدماغية والنوبات القلبية.
• امتلاك خاصية وقائية ، يحمي من الأمراض المعدية والفيروسية ؛
• يزيل الضغط الزائد والرفع
• يحسن مظهر الجلد والشعر والأظافر.
• يساعد على القضاء على الكوليسترول في الجسم ؛
• يقوي العظام
• له تأثير مفيد على حالة الدورة الدموية ، يشفي جدران الأوعية الدموية ويجعلها أكثر مرونة ؛
• يعزز التركيز ، إدراك اللون ؛
• يحسن النشاط العقلي.

الفلفل "Kolokolchik" يثبط بشكل مثالي في الأسرة المفتوحة وفي ظروف الدفيئة. يوصي الخبراء بزراعة هذا الصنف بعيدًا عن المكان الذي ستزرع فيه أنواع أخرى من الفلفل حتى لا يحدث أي تلقيح متبادل بينها.

لزراعة الشتلات في الأرض تحتاج إلى أن تزرع. بالنسبة للشتلات ، يتم زرع البذور في وقت مبكر بما فيه الكفاية (بدءًا من يناير إلى فبراير). يبدأ زرع محصول في التربة أو الدفيئة من الأيام الأولى من شهر مايو ، عندما تنخفض درجة حرارة الهواء عن + 16 درجة مئوية. عند الزرع إلى الموقع ، من الأفضل تغطية الشجيرات بفيلم ، مما يخلق تأثير الدفيئة.

الفلفل "Kolokolchik" هي ثقافة محبة للحرارة ، وبالتالي في حالة البرد المفاجئ تتوقف الأدغال عن النمو والنمو.

يستمر موسم زراعة الفلفل حوالي خمسة أشهر ، ولهذا السبب إذا كنت تخطط لإعادة زراعة الشتلات على قطعة الأرض ، فأنت بحاجة إلى زرع البذور حتى في فصل الشتاء. يمكن أن تكون سعة المحاصيل من البلاستيك أو الخشب. الشيء الرئيسي - لتجهيز الصرف الصحي وجعل الثقوب في الجزء السفلي من الحاوية لإزالة الرطوبة الزائدة. كحشو للخزان ، يمكنك استخدام التربة الممزوجة برماد الخشب. في نفس الوقت ، يجب ترك ثلث حجم الحاوية فارغًا.

للنمو الطبيعي والإثمار الفلفل تحتاج إلى توفير بيئة مريحة. يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة +20-23 درجة مئوية ، وبالتالي ، في البداية ، يتم وضع الحاوية المزروعة بالشتلات في مكان دافئ جدًا. بعد ظهور البراعم الأولى ، يمكن إعادة ترتيبها في غرفة أكثر برودة.

تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة لمجموعة متنوعة من حلو ومر ، فإن عملية الزرع عملية مؤلمة للغاية. لذلك ، فإن غالبية البستانيين الذين يمارسون زراعة "الجرس" ، لا يغوصون بالشتلات. كثير من الناس يزرعون البذور في أكواب فردية أو يتركون مساحة كبيرة في حاوية مشتركة.

يجب أن تكون سقي الشتلات معتدلة. ليس من الضروري إغراق الشتلات ، لكن من الخطير تركها دون سقي منتظم - ستبدأ النباتات في الذوبان.

ليس سيئًا ، إذا كانت الأحواض المزروعة بالشتلات ستقع في الهواء النقي. سيساعد ذلك في تقوية الشتلات وجعل عملية الزرع إلى الموقع أقل إيلامًا. بالمناسبة ، يوصي بعض البستانيين بزراعة الفلفل في الطقس الغائم أو بعد غروب الشمس.

بين الشتلات تحتاج إلى ترك حوالي 40 سم من المساحة الحرة. نظرًا لأن "الجرس" لا يحب الأشعة المباشرة ، فمن الجيد أن يكون موقع الهبوط مظللاً بالأشجار التي تنمو في مكان قريب. كما أنه يستحق اختيار مكان محمي من الرياح القوية.

عند الزرع في الحفرة ، صب رماد خشب صغير ، واخلطه بمحلول ضعيف من المنجنيز. هذا سوف يساعد على ردع الآفات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الرماد يجعل رطوبة التربة وفضفاضة. بعد الزراعة ، يجب أن تندس الأدغال لحماية الجذور من ارتفاع درجة حرارة الشمس. أيضا ، المهاد هو وسيلة جيدة للاحتفاظ بالرطوبة في التربة.

كما ذكر أعلاه ، الشتلات لا الغوص. ولكن إذا كان لا يزال ضروريًا ، فيجب أن يتم ذلك بعناية ، مع محاولة عدم لمس جذور النباتات.

الفلفل الحلو المر حار هو ثقافة فريدة من نوعها. لذلك ، يجب أن تكون الرعاية المناسبة.

• براعم جانبية من قرصة الفلفل بعد بداية الازهار ، ولكن قبل بداية الطقس البارد. قرصة إلى أسفل المبيض الأول ناضجة جدا. في المستقبل ، تحتاج إلى القضاء على نمو جميع أبناء الزوج عموديا. يجب أن يتفرع الفرع بشكل مستقل.
• يسقي الفلفل في ماء دافئ بعد غروب الشمس.
• في أي حال من الأحوال لا يمكن صب الشتلات - في هذه الحالة ، لا يمكن للمحصول الانتظار. يتم الري كل ثلاثة أيام.
• يجب إزالة التربة المحيطة بالأدغال بانتظام وخالية من الأعشاب الضارة.
• قبل الإزهار ، تعامل النباتات بمبيدات الفطريات.
• من الضروري تسميد الفلفل ثلاث مرات خلال الفترة الدافئة. في المرة الأولى التي يتم فيها رش الأحراش بعد الهبوط لمدة 14-15 يومًا بمحلول من الماء والمولين. ثم يتم تغذية الفلفل من بداية الازهار ، مضيفا رماد الخشب إلى الماء لسقي. 2-3 أسابيع بعد الإزهار ، يتم إخصاب التربة بالمعادن (البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم).

"الجرس" عرضة لكل الأمراض تقريبًا التي تعاني من أصناف حلوة ومرارة من الفلفل.

• تعفن رمادي. على الأوراق تظهر بقع رمادية داكنة مع مرور الوقت. يبدأ النبات في التلاشي ببطء. إذا كان المرض في المرحلة الأولية فقط ، فيمكنك محاولة قطع البراعم المصابة. إذا كانت هناك هزيمة قوية للعفن الرمادي ، فيجب معالجة الأدغال بعوامل مبيدات الفطريات.

• سحار فحمي. على الأوراق والفروع تظهر بقع بنية اللون ملحوظة ، حيث ينمو حجم النبات. تتم إزالة البراعم المتأثرة على الفور ، ويتم رش الأدغال بمبيدات للفطريات.

• الذبول. ينتقل المرض بسرعة: تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتتلاشى. توقف النمو ، يذبل الفاكهة. في هذه الحالة ، يجب إزالة الشجيرة المصابة بالكامل أو إزالة جميع البراعم المصابة. كتدبير وقائي ، ينبغي تنظيم تخفيف التربة بانتظام.

من المن البئر يساعد على حل الرماد والصابون والماء. بدلا من الرماد ، يمكنك أن تأخذ غبار التبغ. يتم خلط كوب من الرماد وملعقة كبيرة من الصابون السائل تمامًا في دلو من الماء. بعد ذلك ، يتم رش أوراق النبات من الرش. يمكنك تكرار الإجراء مرتين في الشهر.

آخر مشجع لأوراق الفلفل هو خنفساء كولورادو الشهيرة للبطاطا. من ذلك جيدا يساعد حل celandine. بدلا من ذلك ، بالقرب من الفلفل ، يمكنك زراعة الفاصوليا. إذا تم العثور على سوس العنكبوت على الأدغال ، فيمكنك سقيه بالماء الذي سبق غمره بالبصل أو الثوم. حل الماء مع مسحوق الخردل أو الفلفل الأسود يساعد على الرخويات بشكل جيد.

لمعرفة كيفية تكوين شجيرة الفلفل بشكل صحيح ، راجع الفيديو التالي.