الفلفل "الأذن من الأذن": ميزات متنوعة والتكنولوجيا الزراعية

عند اختيار مجموعة متنوعة ، تعرف دائمًا بوضوح عن الخضروات التي يرغبون في نموها من أجل أكلها طازجة أو تستخدم في الحصاد

مجموعة متنوعة من الفلفل البلغاري "الثور الأذن" جيدة في كلتا الحالتين.طعمه حلو ، ممتلئ الجسم ، وليس لديه مرارة. إنه لذيذ وصحي ، غني بالفيتامينات والمعادن. مثالي للأكل الخام.

في بداية العقد الأول من القرن العشرين ، ابتكر العلماء الروس "أذن الثور" خصيصًا للزراعة في ظروف مناخ روسي متباين.

ينمو هذا المحصول بشكل أفضل في الظروف الدافئة وتنضج الثمار جيدًا في المناخات المشمسة. بالنسبة للبستانيين ، بالنظر إلى المناخ الخاص ، هناك عامل مهم هو الفترة القصيرة من الزراعة إلى الحصاد. لذلك ، "الأذن الثور" هي الرائدة ، وتزرع في كل من الدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة.

تعتبر فترة النضج متوسطة المدى:

• من لحظة ظهور البراعم وحتى لحظة النضوج الكامل للفلفل ، فهو يقع في حوالي 112-130 يومًا ؛
• من الوقت الذي تزرع فيه الشتلات حتى تظهر الثمار الناضجة والحمراء ، يكون حوالي 70 يومًا.

إن شكل فلفل "أذن البقر" ممدود قليلاً ، مدبب من الأسفل ، طوله 15-18 سم ، ويبلغ وزنه حوالي 200 جرام وسمك الجدار حوالي 6-8 ملليمتر. تجذب هذه الخاصية المتنوعة البستانيين ، إلى جانب الغلة العالية وإمكانية التخزين على المدى الطويل. في بعض المناطق ، يمكنك الحصاد حتى منتصف سبتمبر.

حتى مع النضوج غير المكتمل ، إلى اللون الأخضر أو ​​البني قليلاً ، فواكه لذيذة وجاهزة للأكل. وعندما تصبح الخضروات حمراء تمامًا وتصل إلى مرحلة نضجها الفني ، فإن مذاقها يأخذ جميع ظلال الفلفل البلغاري الحلو اللذيذ والعصير.

يتطلب نمو نبات صحي وقوي اهتمامًا خاصًا بكمية الرطوبة وتغيرات درجات الحرارة وكمية الضوء. مثل أي نوع آخر ، يزرع الفلفل "الثور الأذن" طريقة الشتلات. من الضروري القيام بعمل جيد في جميع المراحل ، بدءًا من اختيار البذور ، وينتهي بربط نبات بالغ.

لتحديد البذور عالية الجودة ، يتم وضعها في حاوية مع الماء. تلك التي ظهرت على السطح. بعد ذلك ، يجب القضاء على تطور البكتيريا. للقيام بذلك ، يتم لفهم في الشاش ، والاحتفاظ بها لمدة نصف ساعة إما في محلول مركز من برمنجنات البوتاسيوم ، أو في إعداد مخفف بشكل خاص.

بعد العملية ، توضع البذور مرة أخرى في الشاش أو النسيج من أجل إنباتها ، وتسقي النسيج بشكل دوري بالماء أو محلول المغذيات. بعد 1-2 أسابيع تظهر براعم.

السر من البستانيين ذوي الخبرة: إذا كنت تصلب البذور ، فإن الشتلات ستكون أكثر صحة وسوف تكون أقل استجابة للتوتر. للقيام بذلك ، يتم لف البذور في قطعة قماش مبللة ثم إزالتها بالتناوب في البرد لمدة يومين ، في نفس الوقت تبقى في درجة حرارة الغرفة. ثم مرة أخرى في البرد ، ثم زرعت على الفور.

يمكنك البدء في الأعمال التحضيرية لزراعة الشتلات في الفترة من 10 إلى 20 مارس. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الفلفل الحلو الحلو لديه نظام جذر ضعيف لا يتسامح مع الضغط ، وبالتالي فإن القرار الصحيح هو شراء صندوق الشتلات. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، يتم زرع البذور في أكواب منفصلة ، طالما أن الحاوية واسعة وغير سامة.

السر هو من البستانيين ذوي الخبرة: إذا زرعت البذور في التربة التي أحضرت من حديقتك ، حيث ستهبط النباتات الصغيرة ، فإنك تحصل على ضغط أقل للنباتة نفسها عندما تزرع في الأرض.

لزراعة جيدة ، من الضروري إنشاء تأثير الدفيئة ، وتغطي الحاويات مع فيلم أو زجاج ولا تفتح حتى البراعم الأولى ، يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة داخل 25 درجة مئوية.

مباشرة بعد أن ارتفعت الشتلات ، لا حاجة إلى الماء. بعد سقيها مرة واحدة فقط في الأسبوع ، بمياه دافئة مستقرة. من المهم أن نراقب بعناية أن البذور ليست مكشوفة. الطبقة العليا خففت بشكل دوري.إذا لم يكن هناك ما يكفي من ضوء الشمس في الغرفة ، فأنت بحاجة إلى توصيل مصباح داخلي خاص.

بعد ذلك ، عندما تظهر 3-4 منشورات على براعم ، من الضروري زرعها بعناية فائقة في حاويات كبيرة ، حوالي 500 جرام لكل نبات. براعم الشباب لا تتسامح مع اللقطات.

بالنسبة إلى نباتات الطعم ، يمكنك استخدام مستحضرات خاصة للشتلات التي تحتوي على معادن معقدة ، بعد أسبوعين من إطلاق النار الأول.

بعد حوالي 50-60 يومًا ، تُزرع الشتلات. بحلول هذا الوقت يجب أن يكون هناك من ستة إلى ثمانية أوراق على الجذع ، ويجب أن تظهر البراعم الأولى. وقت الهبوط المقدر هو نهاية مايو أو بداية يونيو. التربة عادة ما تكون دافئة بالفعل.

يجب أن يكون الهبوط مشمسًا وجيد التهوية. النباتات ، على الرغم من المحبة للحرارة ، لا تتسامح مع الحرارة.

يجب اختيار الموقع بناءً على عدة قواعد:

• لن تنجح قطعة الأرض إذا نمت في العام الماضي محاصيل عولانية (فلفل أحمر ، باذنجان ، بطاطا ، طماطم) في نفس المكان ؛
• لن تعمل المؤامرة إذا كان الفلفل الحلو الحار ينمو على سرير قريب أو قريب.
• تعتبر الحبكة مثالية إذا كانت في العام الماضي نمت في هذا المكان الملفوف واللفت والقرع والخيار وغيرها من المحاصيل الصليبية.

نحن نستعد التربة والنبات. يمكن تحضير السرير مقدمًا وحفره وتخصيبه بالنيتروجين والكالسيوم والفوسفور. ثم تشكل الآبار على مسافة 40-50 سم ، صب الكثير من كل بئر. قم بإزالة المادة الغرسية من الخزان وصب أيضًا الجذر بوفرة مع الأرض لتشكيل التراب.

تذهب الشتلات إلى عمق الأرض قبل الأوراق الأولى. من أجل أن يستقر الشاب الشتوي ، من الضروري مراقبة رطوبة التربة ، ويجب تسويته وفقًا لذلك. إذا كانت هناك فرصة للصقيع ، فقم بتغطيته بفيلم ؛ وإذا كان من المتوقع ، على العكس من ذلك ، توقع تسخينه كل يوم بترين من الماء ، من الجذر ، في الصباح أو في المساء.

في الأسبوعين الأولين ، لا يتم تخفيف التربة. خلال هذه الفترة ، من الضروري مراقبة الرطوبة فقط. إذا كانت الشجيرات مظلمة ، فهذا يعني أن الرطوبة ليست كافية.

بعد 10 أيام أو أسبوعين ، يتم تخفيف التربة. لذلك الشجيرات تتطور بشكل أسرع وتصبح أقوى ، ويحسن تدفق الأكسجين إلى الجذور. في هذه الأرض ، تتكاثر الكائنات الحية الدقيقة المفيدة بسرعة وتغذي الجذور. في وقت واحد مع نمو الفلفل والأعشاب الضارة تنمو.

علاوة على ذلك ، فإن عملية العناية الكاملة والزراعة ، من بداية الإزهار وظهور المبيض الأول ، حتى الحصاد ، تشبه رعاية جميع الخضروات المزروعة الأخرى. هذا هو إزالة الأعشاب الضارة ، والري ، وتشكيل شجيرة بحيث لا ينمو النبات ، وربط.

كان البستانيون والبستانيون سعداء بمشاركة نصائحهم وترك تعليقاتهم على تجربة شخصية.

تخبرنا مراجعات البستانيين من مناطق سيبيريا وجزر الأورال أنه في مثل هذا المناخ ، ليس من الصعب جدًا زراعة الخضار الناضجة. الربيع متأخر ، الصيف بارد ، وغالبا ما تحدث الصقيع في أوائل الخريف. لذلك ، يفضل البستانيون في هذه المنطقة عدم المخاطرة ، وغالبًا ما يزرعون الخضروات في الدفيئات الزراعية والدفيئات الزراعية ، ولا تبدأ بداية العملية برمتها إلا بعد 20 مارس.

هذا الصنف متقلبة وهناك بعض الصعوبات في حفظ الشتلات مع انخفاض مفاجئ في درجات الحرارة ، وعليك العبث كثيرًا ، ولكن إذا كان الطقس يوفر ظروفًا مواتية ، فإن المحصول مرتفع والعديد من الفواكه الناضجة.

يقول سكان الصيف من كراسنودار أن زراعة هذا التنوع يعد متعة حقيقية. الثمار سمين ، غني ولذيذ ، والرعاية لا تستغرق الكثير من الوقت. الظروف الجوية في معظم الحالات مواتية.

البستانيون في منطقة موسكو يتركون أيضًا ردود الفعل الأكثر إيجابية حول "ثور الأذن". إنهم سعداء لأن الخضروات متواضعة في الرعاية ، وأن الثمار كبيرة الحجم ومثيرة للعصير. لاحظ حقيقة أن مثل هذا التنوع - واحد من الأفضل لمنطقة موسكو.لا يمكنك تناوله طازجًا فحسب ، بل يمكنك أيضًا إعداد أطباق لذيذة وصحية.

يجادل سكان الصيف في تلك المناطق التي يسود فيها المناخ البارد ، من أجل الحصول على الفلفل العصير والحلو تحتاج إلى العمل بجد. ولكن هذا العمل له ما يبرره ، في نهاية الصيف ، على الخضروات الطبيعية والطازجة وصحية للغاية الغنية بالفيتامينات A ، E ، المجموعات B و C على الطاولة.

في الفيديو التالي ، راجع خصائص فلفل Vol'evye Eva.