تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من زيت عباد الشمس

لفترة طويلة ، تم استخدام زهور عباد الشمس المشرقة كزخرفة زخرفية ، ولكن الآن تزين حقول هذا النبات جنوب البلاد للأغراض الزراعية. زيت بذور عباد الشمس هو واحد من أكثر أنواع الزيوت النباتية شيوعًا في العالم. من السهل شرح فوائد المنتج وخصائصه الرائعة.

زيت عباد الشمس هو دهون نباتية عالية الجودة. لا يحتوي على الكوليسترول ، ولكن هناك العديد من المواد المفيدة والعناصر النزرة. بالإضافة إلى الذوق الذي لا شك فيه ، فإن استخدام المنتج يساعد على تحسين معايير الدم الأساسية ، وتشغيل أكثر استقرارًا للجهاز العصبي.

بالإضافة إلى استخدامه في الطهي ، يستخدم هذا المنتج في مستحضرات التجميل لتقوية الأظافر والشعر.

يمكن الحصول على زيت عباد الشمس عن طريق الضغط والاستخراج. يعتبر الضغط هو الطريقة المفضلة ، حيث أن الاستخراج ينطوي على مشاركة العديد من المواد الكيميائية للحصول على المنتج النهائي.

هناك نوعان من زيت عباد الشمس: المكرر وغير المكرر. والثاني هو الأفضل بسبب وجود كمية أكبر من المواد الغذائية ، ولكن يتم تخزينه أقل.

يعتبر المنتج عالي الجودة ذو الضغط البارد وسيلة عالمية لإثراء نظامك الغذائي. التركيب الكيميائي لزيت عباد الشمس غني بالمواد مثل:

• فيتامين أ ، الذي يشارك في العمليات البصرية للجسم ويساعد على تشكيل الجهاز المناعي ؛
• فيتامين د ، بدون المشاركة التي يتم امتصاص الكالسيوم بشكل سيئ ، مما يؤثر بدوره على جودة أنسجة العظام والأسنان ؛
• فيتامين F يساهم في تقسيم الأنسجة الدهنية الزائدة في جسم الإنسان ؛
• مضادات الأكسدة ، وخاصة فيتامين ه ويعتقد أن هذه المادة تمنع السرطان.

تشتمل تركيبة الأحماض الدهنية على مواد مثل الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، 6 ، 9 ، والتي تكون أكبر من زيت الزيتون الشعبي.

يحتوي تكوين الزيت على كمية كبيرة من الدهون في حالة عدم وجود مكونات أخرى. سيمثل الجدول نسبة BJU إلى 100 جرام من المنتج

محتوى السعرات الحرارية من زيت عباد الشمس مرتفع للغاية ، وبالنسبة للأشخاص الذين يشاهدون الرقم الخاص بهم ، من المهم جدًا معرفة عدد السعرات الحرارية في أحجام مختلفة من هذا المنتج:

• 1 ملعقة كبيرة - 20 غرام من الدهون أو 180 سعرة حرارية ؛
• 1 ملعقة صغيرة - 5 غ من الدهون و 45 سعرة حرارية.

اتضح أن زيت عباد الشمس هو أكثر من السعرات الحرارية من المايونيز ، حيث حوالي 700 سعرة حرارية لكل مائة غرام. هذا لا يعني أن المايونيز أكثر فائدة. بالإضافة إلى الدهون ، لا يزال يحتوي على عدد كبير من المواد المضافة والمواد الضارة المختلفة. وفي زيت عباد الشمس ليسوا كذلك.

ميزة كبيرة للمنتج هو مؤشر نسبة السكر في الدم الصفري ، والذي يسمح باستخدامه من قبل كل من مرضى السكري والأشخاص الذين يريدون انقاص وزنه.

حاليا ، لفقدان الوزن والانتعاش استخدام عدد كبير من الوجبات الغذائية المختلفة والمكملات الغذائية باهظة الثمن. لكن قلة من الناس يعرفون أنه في الجدول المعتاد يمكنك العثور على أدوات ممتازة لهذه الأغراض.

إذا كنت تتناول ملعقة كبيرة من الزيت على معدة فارغة ، فيمكنك التخلص من مشاكل الأمعاء وتحسين مظهر بشرتك. كمنتج صحي ، استخدم فقط زيت عباد الشمس غير المكرر المضغوط. يحتوي على تركيبة غنية بالفيتامين. استخدمه للحصول على التأثير التالي:

• إزالة الكوليسترول من الأوعية الدموية ؛
• تحسين المرارة.
• إنشاء عملية التمثيل الغذائي وتسريع الانتعاش الشامل للعضلات.
• لفقدان الوزن والتنظيف الناعم لأمعاء السموم مع زيت الخروع.

القاعدة الرئيسية لاستخدام هذا المنتج هو عدم المبالغة في الكمية. بعد كل شيء ، زيت عباد الشمس عالية جدا في السعرات الحرارية. عند اختيار زيت عباد الشمس غير المكرر ، من المهم الانتباه إلى غياب الرواسب ، مما يدل على بداية أكسدة المنتج.لكنها أيضًا أداة شافية ، إذا كانت بالفعل طبيعية ، فلا يمكن تخزينها أكثر من شهرين.

كيف تصنع زيت عباد الشمس ، انظر الفيديو أدناه.