زعتر (زعتر ، عشب بوجورودسكايا)

المتكرر ، والزعتر والزعتر هي واحدة ونفس الشيء؟ نعم ، هذه هي أسماء نفس النبات.

أسماء شعبية أخرى هي: الزعتر الزاحف ، Bogorodskaya العشب ، ذبابة ، zadopnik ، الفلفل borovoy. انه ينتمي الى عائلة yasnotkovyh.

الزعتر هو نبات دائم. فوق 15 سم لا ينمو. لا يسمى بطريق الخطأ "الزاحف". ينتشر الزعتر في اتجاهات مختلفة ، براعمه الرقيقة تكمن عملياً على الأرض ، وترفع السيقان المزهرة بالورود.

الأغصان مغطاة بأوراق صغيرة يبلغ طولها 0.5-1 سم ، ويشبه شكلها القطع الناقص بنهايات مدببة. ساق ورقة قصيرة. على الجانب العلوي من الورقة أملس ، وجزءها السفلي خفيف ، ويمكن القول أنه رمادي ، ومحتلم قليلاً.

زهور صغيرة مطلية باللون البنفسجي الرقيق. تقع بالقرب من نهايات السيقان وتجمع في عناقيد صغيرة. وكأس الزهرة عبارة عن جرس ذي شفتين بأربعة سداة ومدقة طويلة. سحب النبات من الجذر ، سترى أنه أمر محوري. يزهر الزعتر في يونيو ويوليو. انها عطرة جدا. لذلك ، يدور النحل والفراشات حوله.

بحلول الخريف على مواقع الزهور تظهر الفواكه في شكل الجوز البيضاوي ، والتي يتم تضمينها في صندوق.

جنس الزعتر يشمل 214 نوع من النباتات. يوجد حوالي 170 منهم على أراضي الاتحاد الروسي والولايات المتاخمة له:

• زعتر عادي. في الارتفاع ، يصل هذا النوع من الزعتر إلى 15 سم ، أوراقه صغيرة إلى حد ما ولها حافة من الداخل. الزهور قد تكون بيضاء أو شاحب أرجواني. سلالات من نباتات الزعتر العادية.
• ليمون زعتر هذا هجين ، يعتمد على النبات الموصوف أعلاه. اسمه الليمون بسبب رائحة الحمضيات المميزة. الأوراق الصغيرة لها لون أصفر فاتح ، والذي يتغير مع تقدم عمر النبات إلى اللون الأخضر الفاتح. لا يتحمل الصقيع ، لذلك يجب تغطيته لفصل الشتاء. إذا تم قطع النبات ، سوف يصبح سميكًا.
• الزعتر الزاحف. براعمه تزحف حقا في الاتجاه المعاكس من الجزء المركزي. قد يكون لون الزهور من هذا النوع من الزعتر أبيض أو قرمزي أو وردي. تستمر فترة الإزهار من يوليو إلى أغسطس.

الزعتر من البحر المتوسط. في بلدان جنوب أوروبا ، يوجد الزعتر في الطبيعة في شكل شجيرة صغيرة دائمة الخضرة. المزروعة في جنوب أوروبا وأمريكا ، شمال القارة الأفريقية. الحزام المعتدل هو المكان الذي ينمو فيه. تفضل مناطق السهوب. يمكنك تلبية الزعتر على المواقع الصخرية والصخرية. يحب ضواحي البورون. في مناطق الغابات ، يفضل الزعتر المساحات المفتوحة.

المواد الخام هي جزء الأرض كله. عند جمع النباتات ، لا تتلف نظام الجذر. المصنع هو استعادة طويلة جدا. يتم حصاد الزعتر في يونيو ويوليو. اللحظة المثالية هي بداية الإزهار. خلال هذه الفترة يكون الزعتر معطرًا بشكل خاص. تجفيف في الظل. وضعت النبات على قطعة قماش أو ورقة. يجب ألا يزيد حجم الطبقة عن 7 سم ، وفي عملية التجفيف يتم خلطها. يمكن إزالة السيقان عن طريق الدرس النبات المجفف.

يتم وضع المواد الخام النهائية في حاوية مغلقة بإحكام وتخزينها لمدة عامين.

الزعتر نبات عسل رائع. النحل يصنع منه العسل الذي يتمتع بثراء فريد من النكهة.

• المصنع لديه رائحة قوية جدا.
• في الشكل المجفف له طعم مرير حار وحرق.

100 غرام عشبة الزعتر تحتوي على:

• ماء - 7.79 جم ؛
• الكربوهيدرات - 63.94 غرام ؛
• الألياف الغذائية - 37 غرام ؛
• الدهون - 7.43 غرام ؛
• البروتينات - 9.11 جم ؛
• الرماد - 11.74 غرام.

قيمة الطاقة من 100 غرام من المواد الخام - 101 سعرة حرارية ، جاف - 273 سعرة حرارية ، والشاي - 5 سعرة حرارية (في 200 مل).

• زيت أساسي - 1٪ (ثيمول ، كارفاكرول ، ثيمول ، تيربينويدات) ؛
• مركبات الفلافونويد.
• العفص.
• اللثة.
• الأحماض (oleanolic ، ursolic) ؛
• الفيتامينات (A ، E ، C ، K ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، PP) ؛
• المعادن (K، Ca، Mg، P، Fe، Mn، Cu، Se، Zn).

تعرف على الخصائص الفريدة للزعتر ، والتي يمكنك من مرور "عيش بصحة جيدة!":

الخصائص المفيدة للزعتر ناتجة عن وجود الثيمول في مكونه الرئيسي. في هذا الصدد ، الزعتر له الخصائص التالية:

• مطهر.
• المطهرات.
• مبيد للجراثيم.
• فطريات.
• بلغم.
• المضادة للالتهابات.
• مضاد للتشنج ومسكن.
• طارد للديدان.
• مدر للبول.

• يمكن أن يكون المصنع ضارًا إذا تم استغلاله. الجرعة الزائدة تهدد الأرق ، وبكميات كبيرة - التسمم.
• بعض الأدوية لا تتوافق مع الاستخدام المتزامن للزعتر. لذلك ، لا تنس استشارة أخصائي قبل الاستخدام.
• Bogorodskaya العشب ، مثل الاسفنج ، تمتص السموم. لذلك ، ينبغي جمعها بعيدا عن الطريق السريع والمؤسسات الصناعية.

• مرض الكلى.
• مرض الكبد
• قرحة المعدة.
• الحمل؛
• أمراض القلب.
• تعقيم القلب.
• الرجفان الأذيني.
• تصلب الشرايين.
• عمر الأطفال - حتى 3 سنوات.

زعتر هو توابل رائعة. يضاف:

• في الصلصات ، على سبيل المثال ، في الليمون والثوم.
• في أطباق اللحوم (لحم الخنزير ، لحم الخنزير) والأسماك ؛
• لأطباق الخضار والبيض.
• ماء مالح يستخدم في الحفاظ على الطماطم والخيار والتفاح ؛
• إلى المنتجات المدخنة ، سواء الأسماك أو اللحوم ؛
• في الخبز والخبز المنكه ومختلف ملفات تعريف الارتباط والفطائر.
• في ماء مالح يستخدم في تحضير أطباق اللحوم. الزعتر وإكليل الجبل والليمون المبشور - هذه هي مكوناته المثالية. الزعتر لن يمنح الطبق نكهة مدهشة فحسب ، بل سيكون له أيضًا تأثير إيجابي على عملية الهضم. وبالتالي ، فإن استخدامه لذيذ وصحي في نفس الوقت.

حول الخصائص المفيدة للزعتر كانت معروفة لفترة طويلة. يتم التعرف رسميا على خصائصه الطبية عن طريق الدواء:

• مع مساعدة من المستحضرات من ديكوتيون الزعتر ، يمكنك إزالة الانتفاخ والألم بعد لدغات الحشرات.
• تستخدم الخصائص المهدئة للزعتر للاكتئاب واضطرابات الجهاز العصبي. إنه يهدئ بشكل ملحوظ الحالة النفسية المضطربة ويستخدم كعلاج لمتلازمة التعب المزمن.
• سوف الطفل لا يهدأ والنعاس مساعدة حمام الزعتر.
• مرق الزعتر يمكن أن يشطف فمك. هذا سيقضي على الرائحة الكريهة.
• الزعتر يشفي من نزلات البرد: السعال ، التهاب الشعب الهوائية ، التهاب الحلق. يشرع لمرض السل الرئوي.
• زعتر - علاج لانتفاخ البطن.
• الزعتر علاج أمراض الطبيعة الروماتويدي ، التهاب المفاصل.
• الزعتر هو نبات للرجال. ويمكن استخدامه بمثابة وقائي ضد التهاب البروستاتا. بالإضافة إلى ذلك ، الزعتر له تأثير إيجابي على فعالية الذكور.
• يوصي الطب التقليدي بالاستخلاص بالزعتر في مكافحة إدمان الكحول. الثيمول ، وهو جزء من الزعتر ، لا يتوافق مع الكحول ونتيجة لذلك يحدث الغثيان والقيء. ديكوتيون من الزعتر يسبب نفور مستمر من الكحول. يتم تطبيقه في غضون 2 أسابيع. لتحضيره ، يتم ملء كوب من الماء المغلي (250 مل) بـ 15 جم من النبات الجاف. يتم وضع ديكوتيون على حمام مائي لمدة ربع ساعة. يتم ترشيح التسريب الناتج وتخفيفه بكوب من الماء المغلي. من الضروري شربه 4 مرات في اليوم على 50 جرام. لا ينبغي أن تستخدم إذا تم تخزينه لمدة ثلاثة أيام.
• لالتهاب في الفم والبلعوم ، يتم استخدام التسريب للشطف.
• بما أن الزعتر له خصائص مطهرة ، فإنه يستخدم ديكوتيون لعلاج الجلد المغطى بالطفح الجلدي.

يعد ديكوتيون الشفاء أو التسريب سهلة. نتيجة لذلك ، سوف تتلقى أداة علاجية ممتازة من شأنها تسريع عملية الشفاء. الشيء الأكثر إيجابية حول هذا هو أن هذا الدواء مستساغ للغاية. لجعل مثل هذا الإكسير الواهب للحياة ، تحتاج إلى تناول 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المواد الخام الجافة وكوب من الماء المغلي. غرست هذه الأداة لمدة ساعة تقريبا. التسريب المتوتر أخذ ملعقة أو ملعقتين ، ثلاث مرات في اليوم.

يجب إيلاء اهتمام خاص لاستخدام النساء الزعتر أثناء الحمل. إذا كانت المرأة تحمل طفلاً مصاباً بارتفاع ضغط الدم ، فيجب استبعاد الزعتر من النظام الغذائي. أكثر اللحظات غير السارة هي أن الزعتر يزيد من ضغط الدم ويستمر هذا التأثير لفترة طويلة. لذلك ، حتى إيقاف تطبيقه ، لن تشعر على الفور انخفاض في الضغط. الرجفان الأذيني ، وأمراض الغدة الدرقية ، والكلى هي أيضًا سبب منع استخدام الزعتر تمامًا.

الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل مهمة جدًا للولادة وتشكيل حياة جديدة. أي عدوى يمكن أن تؤثر سلبا على هذه العملية. كأداة قوية تقوي جهاز المناعة ، خلال هذه الفترة سيكون لها تأثير إيجابي على جسم الأم. ولكن في الأثلوث الثاني ، يجب أن يبقى ضغط الدم تحت السيطرة. وفي حالة زيادتها ، والتوقف فورا عن استخدام Bogorodskaya العشب.

Bogorodskaya العشب يساعد الجسم على هضم الطعام بسرعة. في هذا الصدد ، هو عنصر مثالي في عملية فقدان الوزن الزائد. علاوة على ذلك ، لتكون في حالة جيدة ، اتباع نظام غذائي أمر صعب. وسيساعد الزعتر في توفير الطاقة والطاقة طوال اليوم. الإكسير المثالي سيكون الشاي مع الزعتر والتوت.

زعتر يقوي الشعر والأظافر:

• تتم إضافة بضع قطرات من زيت الزعتر إلى الماء الذي يتم شطفه بالشعر. هذا يجعلها قوية وبراقة.
• للتخلص من قشرة الرأس ، بعد غسل شعرك بشامبو منتظم ، يجب عليك شطف شعرك باستخدام مغلي بارد. سكب لتر الماء المغلي الجزء الثالث من كوب من الزعتر الجاف. بعد ساعة ، ديكوتيون جاهز للاستخدام.

يعامل حب الشباب:

• يمكن غسل نفس الماء المخصب بالزيت الأساسي. سوف يتخلص الجلد من حب الشباب والطفح الجلدي.
• سيساعد إعطاء لون البشرة في فرك مكعبات الثلج من مغلي عشب Bogorodskaya المتجمد.

• يستخدم Bogorodskaya العشب في منصات الكيس عطرة.
• يتم وضع الأغصان المجففة في خزانة بمنتجات صوفية حتى لا يبدأ الخلد.
• نمت كنبات الزينة المستخدمة في تصميم المناظر الطبيعية عند إنشاء شرائح جبال الألب.

يتم الحصول على زيت الزعتر عن طريق التقطير بالبخار. المواد الخام هي الجزء الجوي من النبات بأوراق الشجر والزهور. يحتوي زيت الزعتر على رائحة قوية مع لمسة من التوابل والدفء. يستخدم في علاج العديد من الأمراض: التهاب المفاصل ، وأمراض الجهاز التناسلي البولي ، ونزلات البرد ، ومتلازمة ما قبل الحيض ، وانخفاض ضغط الدم ، والاكتئاب ، والأمراض الجلدية ، ولدغ الحشرات.

تستخدم صناعة العطور زيت الزعتر كمادة عطرية للعطور ، في صناعة الصابون والمستحضر ، إلخ.

يحب الزعتر الأماكن غير المظللة ، لذا امنحه مكانًا جيدًا مضاءة بالشمس.

البدء في التحضير للزراعة في الخريف. حفر جيدا المنطقة التي كنت تخطط لزرع العشب Bogorodskaya. إزالة جميع لا لزوم لها: جذور النباتات الأخرى ، والأعشاب الضارة. القادم يجب تسميد التربة.لهذا ، السماد العادي والأسمدة مع البوتاسيوم والفوسفور مناسبة.

مع بداية الربيع (منتصف أبريل) ، أعد حفر قطعة الأرض مرة أخرى وأضف 20 غرام من اليوريا إلى التربة. تتم الزراعة في اليوم التالي بعد التحضير. تنتشر البذور فوق السطح وتصب الرمل فوقها ، حيث يبلغ طول الطبقة الواحدة منها 1 سم ، ثم تُغطى الزراعة بفيلم. براعم يجب أن تظهر في 2 أسابيع. درجة الحرارة المثالية هي 20 درجة مئوية يجب أن يكون هناك مسافة حوالي 40 سم بين الصفوف ، ثم إذا كنت ترغب في زراعة نبات الزعتر ، ثم ضع النباتات على بعد 30 سم.

النظر في أن الزعتر ينمو ببطء شديد ولفترة طويلة. لذلك ، إذا كنت ترغب في ازدهار النبات بشكل أسرع ، فزرع الشتلات على عتبة نافذتك في أوائل الربيع. يتم رش البذور أيضًا بالرمال. البراعم الصغيرة تحتاج إلى ترطيب ، ويمكن رشها بزجاجة رش. يمكن زرع الزعتر في أرض مفتوحة خلال 2.5 شهر. يمكن أن تنمو الزعتر في مكان واحد لمدة 5 سنوات.

تمريض الزعتر هو نفسه مثل أي نبات آخر ، على سبيل المثال إزالة الأعشاب الضارة ، سقي ، تخفيف التربة. رمي الزعتر لا يمكن. فقط تأكد من عدم وجود جفاف مفرط. الزعتر يتحمل الصقيع جيدًا ، لكن بداية فصل الشتاء يمكن تغطيتها بالقش. يمكن تغذية الزعتر مع اليوريا والسماد. تذكر: بطلان السماد الطازج!

يتم نشر الزعتر بواسطة البذور أو نباتيا. إذا قررت زراعة شجيرة كبيرة من الزعتر ، فعليك تقسيمها بعناية حتى لا تتلف الجذور. يمكن نشر الزعتر باستخدام نبات يبلغ عمره عام واحد. يتم قطع اللقطة إلى قطع يصل حجمها إلى حوالي 5 سم ، وتُحشر هذه الأعناق في التربة ومغطاة بجرة زجاجية ، مما يوفر تأثيرًا على الاحتباس الحراري لهذا "الحصاد". تأكد من عدم وجود كمية كبيرة من الرطوبة. خلاف ذلك ، فإن الجذعية تتعفن فقط. يستغرق 2 أسابيع ليأخذ جذره. يمكن تشذيب نبات متضخم. هذا لن يؤثر سلبًا على "الحالة الصحية" للمصنع.

عند جمع الخضر ، قم بقطعها بعناية دون إتلاف نظام الجذر. خلاف ذلك ، سوف يموت النبات الخاص بك.

• عفريتي. هذا هو قزم الزعتر. يبلغ نموها 5 سم فقط ، ويبلغ قطر الشجيرة المتضخمة 15 سم ، وتتشابك البراعم بإحكام وتشكل سجادة كثيفة.
• ألبا. زهور هذا التنوع بيضاء.
• البهية. النورات مشرقة جدا ، هوى أحمر اللون.
• أصناف الزهور Cossineus القرمزي.
• زعتر بوغورودسكي سيمكو. هذا التنوع يمكن أن ينمو دون زرع خلال 4 سنوات. براعمها رقيقة ، تنتشر في اتجاهات مختلفة. يمكنهم إعطاء جذور وتشكيل شجيرة جديدة. ورسمت الزهور الوردي ، وأحيانا مع الظل أرجواني. طعم الأوراق حار ومرير.
• قوس قزح. درجة عالية جدا. يبلغ ارتفاعه حوالي 25 سم ، بينما ترتفع أفرع زعتر قوس قزح قليلاً فوق سطح الأرض. يمكن أن تؤكل أوراق براعم ونبات شاب.

• "Bogorodskaya Herb" هو الاسم الأكثر شيوعًا للزعتر. يرتبط الاسم بالعطلة الصيفية التقليدية في الثالوث. عشب الزعتر مزين أيقونة أم الله.
• في مصر القديمة ، كان الزعتر عشبة استخدمت في التحنيط.
• ترجمت من اليونانية ، "الزعتر" يعني القوة. اعتبر اليونانيون الزعتر تجسيدًا للقوة والخصوبة. عند أداء طقوس التضحية للآلهة ، ألقيت الزعتر في النيران القربانية. وكانت حمامات الزعتر شعبية في تلك الأيام. كان يعتقد أنهم يدعمون الحماس.
• في الثقافة السلافية ، تم استخدام الزعتر في الطقوس والطقوس السحرية للحماية من الشر ، في نوبات الحب.