محفظة الراعي

محفظة الراعي (lat. Capsella bursa-pastoris) هي نبات من عائلة الكرنب. المعروف أيضا باسم حقيبة يد.أسماء أخرى: عشب القلب ، grytsyky ، حقل الحنطة السوداء ، قلوب ، بجعة ، عشب البول ، ملاعق ، مال ، عصفور العين.

• العشب السنوي أو كل سنتين. الارتفاع لا يتجاوز 60 سم.
• تستقيم ، واحدة ، متفرعة الجذعية.
• يتم جمع الزهور البيضاء أو الزهرية ، التي يصل طولها إلى 3.5 سم ، في فرشاة. لديهم الأسدية قصيرة ، 2 الغدد العسل شبه الغالبية على اتصال تقريبا مع بعضها البعض ، ولها ملحق طويل ، وهو موجه نحو الأسدية. نبتة عسل ممتازة ، تزهر وتحمل ثمارًا طوال الصيف.
• لا يتعدى طول قرن الثوم المصنوع من ذرة bivalve المضغوطة فاكهة صغيرة الحجم أو مخلوطة أو بيضاوية الشكل أو صفراء أو بنية اللون.

كل ما هناك حوالي 25 نوعا. الأكثر شهرة هو محفظة الراعي (حقيبة يد) عادية.

تنبعث منها أيضا:

• Capsella hyrcana - حقيبة الراعي Hyrcanic.
• Capsella الحصبة الألمانية.
• Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boiss.

يتم توزيع النبات في جميع أنحاء الكوكب تقريبًا ، باستثناء الأحزمة القطبية. في روسيا ، وجدت في كل مكان باستثناء المناطق القطبية الشمالية. يمكنك الالتقاء على طول الطرق ، الخنادق ، في الحقول ، في السهوب ، في الحقول الثقافية في شكل الأعشاب الضارة. يمكن أن تشكل مناطق صلبة من عدة هكتارات.

يتم حصاد العشب في الأشهر الأولى من الصيف ، عندما يزدهر بنشاط ، دائمًا في الطقس الجاف. من المريح قطع السكين ، ولكن يمكنك فقط الانسحاب باستخدام الجذر الذي تم قطعه. تعتبر السيقان والأوراق فقط مناسبة. لا يمكن جمع النباتات والفطريات المريضة. في كثير من الأحيان هذه الفطريات سامة ويمكن أن تسمم بشكل خطير. العشب الفاكهة ليست مناسبة للاستخدام.

يتم تجفيف الكيس الذي يجمعه الراعي وينتشر في طبقة صغيرة أو في غرف جيدة التهوية أو في الظل في الهواء الطلق. إذا كنت تستخدم مجفف كهربائي ، يتم ضبط درجة الحرارة على 45 درجة مئوية.

تخزينها في صناديق جافة ، واصطف سابقا الجزء السفلي من الورق. مدة الصلاحية 1 سنة.

• العشب الجاف مرير في الذوق وله رائحة محددة ضعيفة ؛
• السيقان تنكسر بأزمة
• لموسم واحد يعطي من 2 إلى 70 ألف بذرة ؛
• تتميز البذور بالإنبات العالي ، ويمكن أن تنبت في غضون 6 سنوات ؛
• ظهرت في أواخر الخريف ، المعالج ينجو بشكل إيجابي من الشتاء ويزهر في الربيع.

لكل 100 غرام من المنتج:

• الفيتامينات من المجموعة B ، C ، A ، K و PP ؛
• العناصر النزرة: الحديد والبوتاسيوم والمنغنيز والزنك والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والسيلينيوم ؛
• Ramoglucoside gissopin C28H32O14؛
• أستيل كولين
• الصابونين.
• حمض Bursovaya من تكوين غير مستكشفة ؛
• قلويدات.
• مادة بلورية ، على الأرجح متعلقة بالفلافونويد ؛
• إينوزيتول ، تيرامين.
• العفص.
• تحتوي بذور المصاص على بذور الخردل الدهني (تصل إلى 28 ٪) وبعض كمية من زيت الخردل الأليل.

• مرقئ.
• المضادة للالتهابات.
• مسكن للألم
• مضاد للجراثيم.
• وسائل منع الحمل.
• عقولة،
• مضاد للقىء.
• مدر للبول.
• تنقية الدم.
• مهدئ.

• giperkoagelyatsiya.
• تجلط الدم والتهاب الوريد الخثاري.
• الحيض الضئيل.
• الحمل؛
• البواسير.
• التعصب الفردي ؛
• بحذر في انخفاض ضغط الدم.
• لا تستخدم العشب مع ازهر أو الفطريات ، لأنه قد تكون سامة.

يمكن استخدام حقيبة عصير العصير للإسهال والقرحة والنزيف وكمسكن ، مع تناول 40 قطرة أو ملعقة كبيرة ، مع الماء ، 3 مرات في اليوم. في الوقت نفسه ، يتم تمييع العصير نفسه بالماء بنفس النسب (1: 1). حتى مع عصير حقيبة اليد ، يمكنك غسل الجروح وتوقف الدم وتطهير الجرح.

يمكن الحفاظ على العصير لفصل الشتاء مع الفودكا (1: 1). تأخذ أيضا 30-40 قطرات بالماء.

• يستخدم العشب المجفف كتوابل للحساء واللحوم والسلطات الشتوية.
• يضاف الخضروات الطازجة إلى السلطة ؛ سارت الامور بشكل جيد مع الملفوف الأبيض والملفوف الأحمر.
• تحل بذور الكفة اليدوية محل الخردل والفلفل.

نحن نقدم بعض الوصفات البسيطة مع حقيبة الراعي.

في 0.5 لتر من المرق أضف البطاطس (2 قطعة) والجزر والبصل. تغلي تقريبا حتى جاهزة. أضف 100 غرام من حقيبة اليد المفرومة فرماً ناعماً. الملح حسب الرغبة وطهي الطعام لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. يقدم مع الكريما الحامضة والبيض المسلوق.

يقلى الشباب وينبع في نفس الوقت مع اللحم حتى ينضج نصف. ثم أضيفي الجزر والبصل واستمر القلي حتى ينضج.

فاصولياء شمس صغير مقلي بالزيت النباتي مع الجزر والبصل. الملح والفلفل حسب الرغبة. بينما تكون ساخنة ، فرم الخليط واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة أخرى. مناسبة كطبق جانبي لأطباق الأسماك واللحوم.

تكمن في طبقات في جرة handbill عشبة جديدة ، الشبت والبقدونس وأوراق الكشمش والفجل. صب مع الماء المالح والفلفل. استخدم مع أطباق السمك واللحوم كطبق جانبي.

تخلط الخضروات والكرفس الراعي المفروم ناعما ، إضافة القليل من زيت الزيتون والخردل حسب الذوق. انشر المعكرونة على الخبز أو الخبز المحمص.

صب 2 ملعقة شاي. حقيبة يد يترك 1 كوب ماء مغلي ، ويصر قليلا. شرب دافئ.

شاهد الفيديو التالي من البرنامج التلفزيوني "1000 و 1 Spheherazade spice". من ذلك سوف تتعلم المزيد عن نبات محفظة الراعي.

• مع أمراض الكبد (حصاة المرارة والمغص الكبدي) في الرئتين (البرد والسل) والكلى (الالتهاب الحاد والمزمن والرمل في المثانة والمغص وسلس البول) والمعدة (القرحة ، بما في ذلك الخباثة والقيء) .
• الأورام الحميدة والخبيثة المختلفة ؛
• في أمراض النساء: الورم الليفي الرحمي ، الدورة الشهرية المؤلمة والوفرة ، تطبيع الدورة الشهرية ، التهاب بطانة الرحم (كتماثل للعقاقير الهرمونية باهظة الثمن) ، في انقطاع الطمث ، النزيف ؛
• مع الأمراض العصبية والنفسية ، كمسكنات ؛
• كدمات وجروح وسحجات ؛
• نزيف من الأنف.
• التهاب الأوتار المهبلية والتهابات الفم.

في الترمس ، صب الماء المغلي على العشب المجفف (2 ملعقة كبيرة. الماء إلى 2 ملعقة كبيرة. L.). يصر حوالي 4 ساعات. تأخذ 3-4 مرات في اليوم لمدة 0.5 كوب.

1 ملعقة كبيرة من الأعشاب صب كوب من الماء المغلي. إعطاء 2 ساعة لبث. خذ 1-2 ملاعق كبيرة نصف ساعة قبل الوجبات 4 مرات في اليوم. يوصى بالتسريب للنزيف الشديد والاحمرار.

في 1 كوب ماء مغلي 3 ملاعق كبيرة. لبث تحت غطاء مغلق لمدة 2 ساعة. خذ 1/3 كوب 3 مرات في اليوم. في أغلب الأحيان ، يتوقف نزيف الرحم بعد بضعة أيام من ضخه ، ولكن لإصلاح التأثير ، من الضروري شرب الحقن لمدة يومين آخرين ، مرة واحدة في الصباح وفي الليل.

ملء وعاء زجاجي لمدة 2/3 مع حقيبة الراعي الطازج. صب العشب في البنك مع الفودكا في الرقبة. يصر 2 أسابيع. بعد ذلك ، يمكن أن يكون الصبغة في حالة سكر ، ولكن يمكنك فقط غربلة ضخ كامل والتخلص من العشب بعد شهر. خذ 25-30 قطرات ، مخففة في الماء ، قبل وجبات الطعام 3 مرات في اليوم. استقبال طويل مسموح.

50 غرام من حقيبة يد المجففة صب الماء المغلي (1 لتر). يصر حوالي ساعة ، ثم يصفى. التسريب شرب 0.5 كوب دافئ 3-4 مرات في اليوم.

• لأغراض فنية ، يتم استخراج الزيت الدهني من البذور.
• يتم استخدام كعكة للاللصقات الخردل ، يمكن أن تكون بديلا للخردل.
• مصنع العسل.
• تستخدم كعلف للأرانب.
• في الصين ، نمت كخضروات.

أفضل وقت للبذر: أوائل الربيع ويونيو-يوليو. يمكنك أيضا زرع في أغسطس وسبتمبر ، ولكن العشب سوف ترتفع فقط في العام المقبل. كثيرًا ما يتم زرعها في تربة مجمدة قبل فصل الشتاء.

التربة مستعدة وكذلك تحت الملفوف. تزرع حقيبة الراعي على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض في صفوف في 20-25 سم ، ويتم رش البذور قليلاً بالأرض

انها تنمو بشكل جيد في الظل الجزئي وفي الشمس. لا يحتاج إلى عناية ، لكن ينصح بحشائش كبيرة. انها تنمو بشكل جيد على التربة الجافة والفقيرة.

يمكنك معرفة المزيد من المعلومات المثيرة للاهتمام حول حقيبة الراعي في برنامج "اسأل العم فوفا".