مرارة

Wormwood هو نبات عشبي أو شبه شجيرة دائم ينتمي إلى عائلة Astrov.عدد قليل جدا من أنواع الشيح ينتمي إلى الحولية. في اللاتينية ، يبدو النبات مثل الأرطماسيا. من المفترض أن الكلمة في الترجمة تعني "صحية". يعتقد بعض الباحثين أن تفسير اسم النبات يرتبط باسم الإلهة اليونانية القديمة أرتميس. سكان تركمانستان يسمونه افشان ، يمشان. كازاخستان - جوسان.

يتراوح ارتفاع النبات من 100 إلى 150 سم ، وجذر الشيح سميك وخشبي.

جذع الشيح مستقيم ، ومغطى بزغب أبيض فضي. الأوراق كبيرة ، بديلة ، مقسمة بينات. في هذه الحالة ، كقاعدة عامة ، تكون الأوراق الموجودة في الجزء السفلي من النبات كبيرة إلى حد ما. تصبح أصغر كما يتم وضعها نحو الأعلى.

زهور الشيح هي صغيرة ، حمراء ، وتشكل النورات في شكل عناقيد ، والتي يمكن أن تكون في وضع مستقيم وتدلى. هناك أنواع من الشيح مع الزهور الصفراء التي تبدو وكأنها كرات صغيرة. حجمها حوالي 5 ملم في القطر.

ثمرة الشيح - achene ، على نحو سلس وصغير.

يوجد على أراضي روسيا حوالي 180 نوعًا من الشيح ، وهناك 400 نوعًا في المجموع.

• الشيح العادي. ينمو في روسيا في كل مكان. نبات طويل القامة جدا - ما يصل إلى 150 سم ، جذمور من هذا النوع هو الشيح قشور ، المحمر أقرب إلى الجذع. تتميز الأوراق باللون الأخضر الداكن في الجزء العلوي ، أما الجانب الداخلي باللون الأبيض ، فزهور خشب الشيح صغيرة جدًا وزهرية اللون. الفترة المزهرة هي يونيو - أغسطس. بحلول شهر سبتمبر ، تنضج البذور. (الصورة 1)
• الشيح العلاجي يتميز برائحة مريرة ، حيث توجد تشريبًا من الليمون والكافور. ويسمى هذا النوع من الشيح أيضًا شجرة الله ، باللغة الألمانية - إبيرس ، جارتينهيل ، سترانجنكروت. ترجمت من الإنجليزية يبدو مثل "الغابة الجنوبية" - Southernwood ، "الرجل العجوز" - الرجل العجوز. الفرنسية استدعاء الطبية الشيح - Aurone ، Citronelle. ذات مرة ، كان يمكن رؤيته في حدائق الفلاحين أو في الأديرة. اليوم يتم إرسالها إلى النسيان. جنوب وجنوب شرق أوروبا ، غرب وغرب آسيا - هذه هي المنطقة الحالية للشفاء من الشيح. الشيح هو شجيرة مقاومة للصقيع يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. إذا قسمنا النبات بشروط إلى ثلاثة أجزاء ، فسوف نرى أنه يبدأ بالشوكة في الثلث العلوي. أوراق الصنوبر ، لها لون رمادي - أخضر ، والزهور صفراء. (الصورة 2)
• الشيح المر. في الألمانية يبدو مثل Absinth ، Bitterkraut ، Gottvergess ، باللغة الإنجليزية - Wormwood ، Absinth ، باللغة الفرنسية - Absinthe ، Annoise amere يبلغ ارتفاع هذا الشجيرة 120 سم ، وليس من قبيل المصادفة أن يسمى النبات "الشيح المر". مذاقه يتحدث عن نفسه: فهو يعتبر أكثر نبات مرير في روسيا. الشيح مقاوم للجفاف والصقيع. تشبه أوراق الشيح أوراق البقدونس في مظهرها ، لكن لونها رمادي-فضي. الزهور - الأنابيب الصفراء ، والتي يتم جمعها في كرات (قطرها حوالي 4 ملم) ، وتقع في شرابات من جانب واحد. الفترة المزهرة هي يوليو-سبتمبر. (الصورة 3)
• نبات الطرخون أو ، كما يطلق عليه ، الطرخون. على الرغم من حقيقة أن نبات الطرخون هو نوع من الشيح ، فلا يوجد مرارة في أوراقه ، لذا فهو يستخدم على نطاق واسع في الطهي للحفاظ عليه أو كإضافة لأطباق اللحوم. رائحة الطرخون هي مزيج من رائحة الفانيليا والقش. النبات منخفض جدًا بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من الشيح - 30 سم فقط ، وزهور الطرخون عبارة عن نجوم بيضاء صغيرة. في لغات أخرى يبدو كما يلي: الألمانية - Duftlabkraut ، Maiblume ، Maikraut. الإنجليزية - الحلو وودروف ، الفرنسية - أسبريول رائحة ، رين دي بوا. (الصورة 4)

هناك أنواع من الشيح شديدة السمية: تورايد ، بانيكولاتا.

منطقة نمو الشيح هي المنطقة المعتدلة في نصف الكرة الشمالي ، الجزء الشمالي والجنوبي من القارة الأفريقية ، أمريكا الشمالية. في روسيا ، يمكن العثور على الشيح في كل مكان تقريبًا. الأماكن الأكثر شيوعًا هي جزء السهوب والصحراء في كازاخستان ، ومنطقة القوقاز ، وآسيا الوسطى والقوقاز ، وأوكرانيا ، وروسيا البيضاء.يمكن أن يشغل الشيح مساحة شاسعة من الأراضي الجافة والعقيمة والعقيمة ، ويشكل هذه الغابة. وهذا ينطبق على الأنواع المنخفضة النمو.

يستخدم الشيح أوراق الشجر والزهور. يتم جمع الزهور قبل فترة الازهار ، بينما هم في حالة برعم. كما يستخدم الشيح في شكل المجففة. أهم شيء في عملية شراء المواد الخام هو فترة التجميع. إذا تم قطع النبات في وقت متأخر جدًا ، فحينها في عملية التجفيف ، ستظل أغمق ، وسوف تنهار النورات التي يتم جمعها في السلال.

• لدى الشيح رائحة فريدة مرّة قليلاً. انه قوي جدا. يمكن أن تتميز بعبارة "التسمم والتسمم".
• الشيح - نبات مرير. إذا قمت باختيار غصن من الشيح وتذكرت أنه بين يديك قليلاً ، فستصبح يديك مريرة.
• التي تروجها بذور النباتات. ينتج مصنع واحد حوالي 100 ألف بذرة في الصيف.

محتوى السعرات الحرارية من الميرمية الخام - 32 سعرة حرارية

يتكون الشيح في شكله الخام من:

• البروتين - 0.33 غرام
• الدهون - 0.52 غرام
• الكربوهيدرات - 3.6 غرام
• الألياف الغذائية - 3.8 غرام
• ماء - 89 جرام
• الرماد - 2.5 غرام

تعلم المزيد من المعلومات حول الشيح ، يمكنك من مرور نقل "مزاج جيد"

العشب من الشيح يحتوي على:

• العفص.
• المواد المخاطية والراتنجية.
• كاروتين.
• الفيتامينات C ، A ، المجموعة B.
• الصابونين.
• قلويدات.
• الكومارين.
• من الضروري النفط (سينول ، بورنيول ، ألفا-توين).
• عناصر الماكرو والتتبع: Ca و Mg و Na و K و P و Fe و Zn و Cu و Mg و Se.

تتكون الجذور من:

• دباغة والمواد المخاطية
• الراتنج.
• السكر.
• زيت أساسي (0.5 - 2٪)

• الشيح له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي.
• لها خصائص مطهرة ، خافضة للحرارة ، مسكنة.
• يقوي الجسم.
• يحفز الشهية.
• يهدئ الجهاز العصبي.
• يحارب الديدان.
• تطبيع النوم والدورة الشهرية.
• لها خاصية مضادة للسعال.

• لا تستخدم الشيح لفترة طويلة. لهذا السبب ، قد تكون هناك حالات الهلوسة ، نوبات الصرع والتشنجات. يجب أن تكون الفترة الفاصلة بين العلاجات حوالي شهرين ، والدورة نفسها يجب أن تكون 2 أسابيع.
• جرعات كبيرة جدا يمكن أن تؤثر سلبا على حالة الجسم ، وتسبب الغثيان والقيء.

• الحمل والرضاعة.
• فقر الدم.
• قرحة المعدة ، التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة.
• التعصب الفردي.
• نزيف مختلف.
• فترة الحيض عند النساء.

بما أن الشيح لديه العديد من الخصائص الطبية ، فإنه يقوم على وسائل مختلفة للمساعدة في علاج الأمراض:

• زيت الشيح;
• ديكوتيون من الشيح;
• صبغة الشيح.

• يستخدم الشيح لتذوق أطباق لحم الخنزير ولحم العجل. لا تؤذي الاوز والبط. نظرًا لحقيقة أن المصنع له رائحة قوية جدًا ، فيجب استخدامه بعناية. وسوف يعطي piquancy إلى الصلصات والمشروبات والكحوليات.
• الاستخدام الرئيسي لل الشيح هو صناعة المشروبات الكحولية (أهم عنصر من الأفسنتين والخمر). بكميات صغيرة جدا تضاف إلى أطباق اللحوم. مثالية مع أوزة المقلية.

كقاعدة عامة ، يتم استخدام المكون أعلاه من الشيح للعلاج. منه إعداد الصبغات ، decoctions ، مقتطفات. داخليا ، يمكنك استخدام مسحوق الشيح (3 مرات في اليوم لمدة نصف غرام قبل الأكل) وعصير (ملعقة كبيرة مختلطة مع العسل). فقط العصير الذي تم إخراجه من النبات قبل إزهاره مفيد فقط.

• تُستخدم الخواص التشنجية والتهابات البروتو لخلايا الشيح لعلاج الحالات الروماتيزمية.
• الشيح يشفي تماما حرق آفات الجلد ، ويشفي الأكزيما. خلط 100 غرام من زيت عباد الشمس و 10 غرام من مستخلص الشيح ، نحصل على مرهم يلطخ البشرة المصابة.
• الشيح يخفف الانتفاخ.
• جنبا إلى جنب مع أدوية أخرى ، يساعد الشيح في علاج مرض السل الرئوي ، وذمة مختلفة ، وارتفاع ضغط الدم.
• الكمادات على أساس الشيح تخفيف الكدمة. يزيلون التهاب المفاصل والمغص.
• يستخدم الطب الشعبي في الهند والصين ديكوتيون وتسريب البذور والجذور والأعشاب كحبة للنوم والمسكنات.
• الشيح يحسن الهضم ويزيل الطفيليات (المشعرة ، الكلاميديا ​​، القطط اللمبلية ، الديدان ، داء الشعريات).
• الشيح علاج البواسير والهربس.
• حمامات الشيح علاج النقرس.

الشيح هو وسيلة رائعة لفقدان الوزن. للقيام بذلك ، استخدم المواد الخام الجافة للأرض. عملية الأيض في الجسم تتحسن وهذا يمنع السمنة.

• غصن من الشيح يحمي الأشياء الصوفية من العث.
• يقوم القرويون بإزالة البراغيث من الحيوانات الأليفة باستخدام الشيح ، ووضعها ، على سبيل المثال ، في بيت الكلب.

• غسل الرأس باستخدام مغلي الشيح مفيد للشعر المعرض للزيت.
• الحمامات ، التي يضاف فيها الشيح ، تبطئ عملية شيخوخة الجسم.

لن يكون زراعة الشيح في الفناء الخلفي أمرًا صعبًا ، نظرًا للتعبير البسيط عن هذا النوع من النباتات. زائد ، الشيح المقاوم للصقيع. لذلك ، تأكد من أن نباتك سوف ينجو بهدوء في الشتاء القاسي. خصوبة التربة هي أيضا ليست ذات أهمية خاصة بالنسبة الشيح.

بذور الشيح تنتشر. المعمرة ، يمكنك مجرد الجلوس مثل ثقافة متضخمة العادية.

لكن نبات الطرخون يحتاج إلى عناية خاصة. خلاف ذلك ، سوف تتلقى مصنعًا لن يكون له رائحة فريدة من نوعها. لا ينبغي سقي النبات بكثرة ، فقط في الأيام الجافة يجب زيادة طفيفة. أن نكون حذرين من المياه الراكدة.

يتم زرع الطرخون في الربيع أو الخريف. بوش يقسم ، وبعد زراعته ، يسقى جيدًا. إذا قررت زراعة نبات الطرخون مع البذور ، فيجب أن تزرع في أوائل الربيع وتغلق بالرقائق. لا تنسى عن الري والتهوية. سوف تظهر براعم خلال 1.5 أسابيع.

• في العصور القديمة ، استخدم السلاف الشيح لتنقية عالمهم الداخلي وعالم الواقع من آثار الأرواح الشريرة والجواهر. في عطلة إيفان كوبالا ، نسجت الفتيات أكاليل الشيح وخمنت بما سيأتي.
• تم استخدام Wormwood لصنع أقوى تعويذات وتمائم يمكن أن تحمي مرتديها من أسوأ أعدائهم.
• كانت أكاسيد الشيح نوبة حب وفي نفس الوقت يمكن أن تسبب أضرارًا.
• استخدم الصيادون الشيح كوسيلة للحماية من أي حثالة مائية: حوريات البحر ، المائية
• فرع من خشب الشيح ، يقع فوق المدخل ، يحمي سكان المنزل من السلبيات.
• استخدمت الملكة كليوباترا زيت الشيح كإضافة لمياه المرحاض.
• في العصور القديمة ، كان يستخدم الشيح لصبغ الأقمشة.
• تبخير الشيح مباني المستشفى خلال أوقات الإصابة بالحمى والأوبئة.