goutweed

 goutweed

من بين النباتات الطبية البرية التي تنمو في الغابات والحدائق والحقول والمروج ، لا تنمو أعشاب طويلة جدًا ذات أزهار خفيفة على شكل مظلة. ينتمون إلى جنس "التسلل" ، عائلة "المظلة".

الاسم اليوناني للجنس هو Aegopadium. جنس يتضمن فقط 7 أنواع.

في الناس ، وتسمى أصنافها "قدم الماعز" (وهذا ما يطلق عليه العادي) ، والأعشاب ، daglitsa ، yaglitsa ، yaglichkoy ، المستنقعات المستنقعات ، سرقة ، snitk و snylyu ، المفرق.

 قرحة عادية
يمكن العثور على العشب في المروج والحقول والحدائق والغابات

مظهر

جميع أنواع النوم لها الخصائص الشائعة التالية:

  • ينبع slyti مباشرة. في الارتفاع ترتفع إلى حد أقصى 1.5 متر. السيقان نفسها خضراء ناعمة داخل أنابيب فارغة.
  • يترك. أوراق القاع مع أعناق طويلة ، والجزء العلوي مع قصيرة. في جميع أعناق على 3 منشورات. الأوراق لها شكل مستطيل بيضاوي ، مع حواف شبيهة بالمنشار ومدببة في النهاية.
  • النورات هي أشعة رقيقة تشكل المظلات والمظلات في نهايات السيقان. أشعة من 20-30 قطعة. الزهور من 10-20 قطعة. قطر المظلات 10-15 مم. فقط الإزهار العلوي يحمل ثمارًا ، بلا فائدة.
  • الزهور هي ظلال بيضاء صغيرة والوردي الفاتح. تتكون من 5 بتلات عطرة. هناك خمس سداة ومدقة واحدة. تزهر في أواخر يونيو.
  • الفواكه - dvusemyanki مستطيل الشكل ، البني. بالارض على كلا الجانبين. في طول تصل إلى 3-4 ملم. ناضجة في أغسطس.
  • الجذور أفقية طويلة مع براعم وفيرة ، مما يسهم في التكاثر السريع للعشب.
 يترك سليتي
يمكن تمييز Slyt عن المظلات الأخرى الموجودة على الأوراق ، فهي ليست صغيرة ، مستطيلة الشكل ، مسننة على الحواف وبنهاية حادة
 الزهور قبالة
الزهور الصغيرة slyti زغب جدا هي بيضاء أو وردي فاتح
 جذور قبالة
تكون الجذور مثقوبة ، ولهذا السبب ينتشر العشب بسرعة كبيرة.

حيث ينمو

سوني هي مصنع دائم مع الصفات الغذائية وضوحا وضوحا.

لذلك ، ينمو:

  • فقط على الأراضي الخصبة التي تحتوي على نسبة عالية من الدبال والمعادن.
  • على المخصب الطازج أو الحجر الرملي مع الأعشاب مثل oxalite ، majnik والسرخس.
  • في الغابة تحت الأشجار.
  • مثل الأعشاب الضارة في الحديقة والحديقة ، والحدائق.
  • ينمو بشكل أساسي تحت الشمس ، لكن يمكنه البقاء في ظل جزئي.

يمكنك تلبية هذا جنس النباتات:

  • في أوروبا: من النرويج إلى كورسيكا ومن هولندا إلى جبال الأورال.
  • في آسيا: من تركيا وداخل القوقاز إلى بلدان آسيا الوسطى.

وبالتالي ، snyt ينمو في جميع مناطق روسيا تقريبا.

 مواقع النمو
تشكيل غابة كبيرة ، انتشرت Snyt في كل مكان تقريبا

طريقة لصنع البهارات

وتستخدم الزهور في الممارسة الطبية والطبخ. سواء للاستخدام الأول والثاني ، فإن المواد الخام هي الأوراق والسيقان بشكل أساسي. ولكن يستخدم جزء تحت الأرض أيضا.

لتصنيع التوابل من الأجزاء الهوائية:

  1. قطع الزهور خلال المزهرة.
  2. تجفف المواد الخام المجمعة في الهواء الطلق تحت الشمس ، ثم توضع في فرن بدرجة حرارة تتراوح من 25 إلى 30 درجة مئوية.
  3. يجب أن يتم تخزين sysht المجففة في حاوية زجاجية ضيقة. تخزينها من سنة إلى سنتين.
 تحضير الزهور
تستخدم زهور Slyti ، سواء في الطهي أو في الطب ، لتحضيرها مسبقًا ، قبل التجفيف
 أوراق الحصاد
يتم استخدام الأوراق والأوراق لأغراض متعددة ، ولكن حتى تكون دائمًا في متناول اليد ، يتم تجفيف الخضر الطازجة وتخزينها لمدة عامين
 حصاد الجذور
يتم تجفيف الجذور المقشرة فقط في الغرف المظلمة مع التهوية الجيدة.

يتم حصاد الجزء تحت الأرض بعد أن تلاشى:

  1. جذور الحفر ، والتخلص من الأرض والأوساخ ، ويغسل تحت ماء نظيف بارد.
  2. يتم تجفيفها أيضًا على مسودة ، بينما عند تجفيف الجذور يستحيل السماح للجذور بلقاء أشعة الشمس المباشرة.
  3. بعد التجفيف ، يتم جمع المواد الخام ووضعها في صناديق خشبية أو أكياس قماش.
  4. في هذا النموذج ، يمكن تخزينها ، كأوراق ذات سيقان ، من سنة إلى سنتين.

ميزات خاصة

  • الأوراق لها رائحة لطيفة ، على غرار أوراق الكرفس ، ولكن بالنسبة للبعض لا يبدو أنها لطيفة.
  • وتستخدم الزهور للزينة.
  • هو كلاهما صالح للأكل وفي نفس الوقت نبات طبي.
 سميت النبات استخدام تماما
وفي الطهي والطب ، أستخدم النبات بالكامل ليغرق تمامًا

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية

السعرات الحرارية في 100 غرام من slyti الأخضر هو 12.7 سعر حراري.

المحتوى خارج

  • البروتين الخام 10.5 ٪
  • البروتين 7.9 ٪ ،
  • الدهون 3 ٪
  • المستخلصات الخالية من النيتروجين 48 ٪ ،
  • الألياف 28.4 ٪ ،
  • الرماد 10.1 ٪.

التركيب الكيميائي

يمثل المحتوى الكيميائي للجنس Aegopadium من خلال مجموعة متنوعة من العناصر التالية:

أوراق تحتوي على:

  • أنواع مختلفة من المركبات النيتروجينية ، مثل الكولين ، والتي تعد واحدة من العناصر الرئيسية في عمليات التمثيل الغذائي ؛
  • أنواع مختلفة من الأحماض: الستريك والماليك.
  • فلافونويدس (كيرسيتين و كيمبفيرول) ؛
  • حمض الأسكوربيك أو فيتامين C (من 60 إلى 100 ملغ وأكثر) ؛
  • الأملاح المعدنية التي تسهم في تعزيز جدران الشعيرات الدموية ؛
  • زيت أساسي
  • العناصر النزرة الكيميائية.

الجزء تحت الأرض يحتوي من الضروري النفط ، العديد من الصابونين ، القطران والنشا.

خصائص مفيدة

قدم الماعز لديه العديد من الخصائص المفيدة.

هذا قوي جدا:

  • التصالحية؛
  • antihypoxic.
  • المضادة للالتهابات.
  • مسكن للألم
  • مدر للبول.
  • مضادات الأكسدة.
  • مفرز الصفراء.
  • ملين.
 خصائص مفيدة
Slyt هو ملين جيد ومسكن للألم ، ويشار أيضًا إلى تحسين الصحة العامة.

موانع

  • موانع حادة ، باستثناء عدم مراعاة التعصب الفردي.
  • ومع ذلك ، يجب أن تكوني من النساء الحوامل والمرضعات.
  • لا ينصح بالشرب لفترة طويلة من الزمن.
  • قبل البدء ، تحتاج إلى استشارة طبيبك ، خاصة إذا كنت تشرب الأعشاب الطبية والعقاقير الأخرى.

عصير

لصناعة العصير من الزلات تناسب الأوراق الصغيرة مع أعناق. من الأفضل جمعها أثناء صغرها جدًا ، وشفافة تقريبًا مع ظل أصفر - أخضر. يمكن صنع العصير باستخدام مفرمة اللحم أو العصارة.

إذا كنت تستخدم مفرمة اللحم ، فقم بإدخال شبكة كبيرة ، حيث أن الحجم الصغير لا يمر بالألياف. استخرج الكتلة الخضراء الناتجة باستخدام شاش نقي والعصير جاهز. ويمكن أيضا أن تتم تصفيته من خلال القطن والصوف.

يمكنك تخزين هذا العصير في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 58 ساعة ، ولإطالة العمر الافتراضي يمكنك إضافة 50 مل من الفودكا نصف لتر من العصير.

 عصير النسغ
عصير الهمس مصنوع فقط من الخضر الصغيرة ، وهذا الشراب يقوي الجسم ويشفيه.

شرب 60-80 مل من العصير 3-4 مرات يوميا قبل وجبات الطعام. ويفضل في 15 دقيقة. إذا كنت تشرب النوم في المرة الأولى ، بعد التبني ، راقب رد فعل الجسم لتجنب ردود الفعل السلبية. لتعزيز التأثير والاستفادة ، يمكنك إضافة ملعقة حلوى من العسل إلى كوب واحد من العصير. مسار العلاج مع عصير ساني هو 2-3 أسابيع.

تطبيق

في الطبخ

في الطهي ، يتم استخدام البراعم المبكرة ، بينما لا تزال الأوراق خضراء فاتحة اللون. استخدام جميع أجزاء ساني: يترك مع أعناق ، وينبع مع جذور.

  • من البراعم المبكرة ، يمكنك طهي الحساء والحساء والكروش وحساء الملفوف.
  • للأطباق اللحوم والأسماك ويمكن إجراء الأطباق الجانبية والتوابل.
  • يمكنك تقطيع سلطة خضار طازجة مع snytyu.
  • يمكن أن تملح الأوراق لفصل الشتاء ، مثل الملفوف. من هذه ، يمكنك صنع والبطاطا المهروسة.
  • السيقان يمكن أن تكون متبلة.
  • إذا وضعت snyat بين الخضروات ، فسوف يعطيهم نكهة خاصة بهم.
  • يمكن تجفيف عشب السنيد وإضافته إلى الأطباق كتوابل. سيؤدي ذلك إلى إثراءهم بالمواد المفيدة ، فضلاً عن منحهم رائحة خاصة بهم.
 التسلل إلى أطباق اللحوم
الخضر المطبوخة مناسبة كطبق جانبي للأطباق الرئيسية
 أخبز في الخبز
يمكن استخدام المنفضة كأدوات الخبز.
 النوم في غولاش
مضيفا الأوراق إلى أطباق اللحوم ، وسوف تكون مشبعة نكهة.

النظر في بعض الوصفات اللذيذة مع المفرق.

سلطة الخضار

تغلي 200 غرام من البطاطا و 40 غراما من الجزر. مقطعة إلى شرائح صغيرة. طحن 300 غرام قبالة مع 80 غراما من حميض. ضجة في الخضروات. أضف القليل من الملح. تحضير وعاء من 60 غراما من الزيت النباتي ، 60 غراما من صلصة الطماطم حار. صب على السلطة.

الكافيار الاسكواش

  • 80 جرام من البصل تقلى بالزيت النباتي في مقلاة.
  • قطع 80 غراما من الجزر و 400 غراما من الأوراق.
  • تغلي الجزرة مع حوالي 40 إلى 50 دقيقة.
  • بعد ذلك ، تمر عبر مفرمة اللحم أو المطحنة ، وتخلط مع البصل وتطهى على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق.
  • قشر 400 غرام من الكوسة ، مقطعة لتسكب الجزر مع snytyu.
  • من 80 غراما من الفلفل ، يرفع الحبوب ويغلي لمدة 3 دقائق. السماح لتبرد ، وختم ناعما.
  • امزج كل شيء ، مع إضافة 8 غرامات من الخردل ، و 120 غراما من الخل بنسبة ثلاثة في المئة ، والفلفل المر والملح.
  • أضف الكافيار إلى الطاولة ، مع رش الشبت في الأعلى.

شرحات المقلية

  • لصنع اللحم المفروم ، تخطي 500 غرام من سوتي ، 100 غرام من الخبز ، 200 غرام من البطاطا.
  • فوز 2 بيض الدجاج ، إضافة الملح والفلفل.
  • فرم البقدونس فرما ناعما واسكبه هناك.
  • اصنع البرغر ومخبوز بالدقيق أو فتات الخبز.
  • تذوب بعض الزبدة والقلي تقلى فيه.
  • إلى شرحات يمكن تقديم الكريما الحامضة.

دقيق الشوفان وحساء الأرز مع الأحلام

من أجل صنع حساء الشوفان أو الأرز مع snyt ، من الضروري إذابة 30 جرامًا من الزبدة وتقلي حوالي 100 جرام من دقيق الشوفان أو الأرز. غلي 1.5 لتر من الماء وضعي رقائق البطاطس المقلية أو الأرز هناك. فرم ناعماً 600 جرام وارسله إلى الحبوب أو الأرز. أضف الملح والفلفل. تبقي على النار لفترة من الوقت. يقلى 75 جرام من البصل. يقدم مع الكريما الحامضة والبصل المقلي.

حساء الفطر مع مقسم

قشر 300 جرام من البطاطا. مقطعة إلى مكعبات ويطهى في 2 لتر من الماء. غسل وقطع 200 غرام من الفطر. يخلط مع البطاطا ويطهى لمدة نصف ساعة. يرش بالملح والفلفل حسب الرغبة. أضف 2 ملاعق كبيرة من طين مالح. تغلي آخر 5 دقائق وإيقاف. يقدم مع الزبدة والبصل المقلي.

شاهد الفيديو التالي من البرنامج التلفزيوني "1000 و 1 Spheherazade spice". من ذلك سوف تتعلم الكثير عن الزراعة.

في الطب

تحتل Snyt مكانة جيدة بين الأساليب والوسائل الشائعة لعلاج الأمراض. منذ العصور القديمة ، تم استخدامه كعلاج لجميع الأمراض.

اليوم ، الصفات العلاجية التالية معروفة:

  • يمكن للأبناء علاج النقرس والألم. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إرفاق الأوراق المكسرة إلى بقعة حساسة. هذا الإجراء سوف يخفف الالتهاب.
  • عندما يستخدم التهاب العضلات جذور المقسم. من هذه ، تم تصنيع الكمادات من أجل إرفاق مناطق المشاكل.
  • كعامل مضاد للفطريات يستخدم أيضًا الجزء تحت الأرض من Slyti.
  • من أجل تطهير الجسم في فصل الربيع ، يمكنك شرب العصير ، مضغوطًا من براعم الأعشاب الخفيفة الجديدة.
  • النوم يحسن حالة الجهاز الهضمي ، ويوقف الالتهاب.
  • تطبيع الأيض الملح ، ويحارب اضطرابات الجهاز البولي والكلى.
  • الكلوروفيل الموجود في المغبرة يقوي الدفاع المناعي ويزيل المواد السامة من الجسم.
  • وفرة البكتين الموجودة فيه تسمح له بمنع الخبث والعمل كدواء ملين.
  • تم منعها من أمراض مثل نقص فيتامين ، نقص بوتاسيوم الدم وفقر الدم بسبب نقص الحديد.
  • فعال في علاج الاضطرابات العصبية.
  • إنه قادر على تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
  • يساهم في اختفاء جلطات الدم ، ويقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.
 التسلل مثل الدواء الشافي لكثير من الأمراض
Slyt مفيد لأمراض الجهاز الهضمي والجهاز البولي والاضطرابات العصبية والعديد من الأمراض الأخرى

من أمراض الكلى والمثانة

عندما تحدث مشاكل مع هذه الأعضاء الداخلية تسريب الحوض. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى 20-30 غراما من براعم الشباب الساحق لتدفئة. يخمر مع 250 مل من الماء المغلي في الترمس. مع تغطية الجزء العلوي والسماح لبث لمدة ساعة واحدة. إذا لم يكن هناك ترمس ، يمكنك تركه في الطبق المعتاد. ثم تصفى وتشرب 60 مل أربع مرات في اليوم.

مرق لتنظيف الكبد

صب ملعقتين كبيرتين من الأوراق المفرومة وينطلق بكوب واحد من الماء المغلي. استخدام حمام مائي ليغلي ويطهى لمدة 15-20 دقيقة. بارد ، وتصفية وجلب السائل إلى 250 مل. شرب 50 مل 5 مرات في اليوم. للحصول على أفضل النتائج ، اتبع هذه الطريقة لمدة شهرين.يمكن استخدام هذه المرق في علاج أمراض الروماتيزم والنقرس والفطريات.

علاج أمراض المفاصل مع الكمادات

إنها طريقة سهلة وفعالة لعلاج أمراض المفاصل. للقيام بذلك ، فقط تحتاج إلى مسح لأسفل إلى حالة العصيدة. تقديم طلب وفرض على منطقة المشكلة. يمكنك إصلاحه باستخدام ضمادة أو ضمادة قماش.

التسريب مع أهبة والأكزيما

المشروب 9 غرامات snyti في كوب من الماء المغلي قوي. التفاف والحفاظ على 2 ساعة في هذه الحالة. ثم توتر من خلال الشاش أو صافي. في وقت واحد ، شرب 80 مل 3 مرات في اليوم قبل تناول الطعام.

صبغة أمراض الجهاز الهضمي

  • طحن قبالة الجذور ووضعها في جرة الكوارت. ملء أكثر قليلا من نصف الجرة.
  • صب الفودكا أو الكحول الإيثيلي في الجرة بالماء.
  • تغطية مع غطاء. يصر لمدة 14 يوما في مكان مظلم.
  • شرب 20-25 قطرات بالماء. تأخذ 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام على مدار الشهر.

تسريب الجذور ، مما يساعد في التهاب الوريد الخثاري ويقلل الكوليسترول في الدم

  • صب سبعة جرامات من الجذور الجافة الضحلة مع كوب واحد من الماء الساخن.
  • الحفاظ على حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة.
  • تبرد وتترك للشرب لمدة ست ساعات.
  • صفي وشرب 3-4 مرات 60-80 مل في اليوم.

صبغة لشفاء اللثة والأسنان

  • صب 20 غراما من كوب واحد من الماء المغلي.
  • الحفاظ على بعض الوقت.
  • توتر وشطف الفم جيدا.

حمامات الشفاء مع التهاب العضل والتهاب المفاصل

  • سحق 40 غرام من جذور الماعز.
  • صب لتر واحد من الماء المغلي.
  • تغلي لمدة 10 دقائق.
  • ندعه يخمر لمدة نصف ساعة.
  • توتر من خلال الشاش.
  • املأ الحمام بالماء بدرجة حرارة 36-37 درجة مئوية.
  • صب التسريب هناك.
  • مثل هذه الحمامات مرغوب فيها في الليل قبل النوم.

عند فقدان الوزن

Slyt - مصنع مفيد للغاية للأشخاص الذين يقررون خسارة تلك الأوزان الإضافية. يحسن الأيض ، لذلك يمكن أن يصبح مساعد لفقدان الوزن. تحقيقا لهذه الغاية ، تحتاج إلى إضافة snyt إلى السلطات والحساء وغيرها من الأطباق. في فصل الشتاء ، يمكنك استخدام slyti الأعشاب المجففة. مع الاستخدام المنتظم ، يمكن رؤية النتيجة خلال أسبوعين. بفضل النعاس ، يمكنك إنقاص وزنك دون اتخاذ تدابير صارمة ، دون إرهاق نفسك بالجوع أو العمل البدني الشاق.

في الحياة اليومية

  • التسلل - عشب العسل. 1 هكتار واحد من الأرض يجلب ما يصل إلى 240 كجم من العسل.
  • إنه في الوقت نفسه نبات علف ذي قيمة ، على الرغم من أن الحيوانات لا تعجبه كثيرًا رائحة خاصة به.
  • الأصباغ مصنوعة من الأصباغ ، والتي يمكن استخدامها لصباغة الأقمشة. يعطي اللون الأصفر والأخضر.
 سليت العسل
Sneath - عشب العسل

يشبون

تضاعفت المواقف تجاه النوم: واحد يمتدحها كثيرًا لفائدتها وجمالها ، بينما يكرهها الآخرون بسبب صعوبة إزالتها تمامًا من الحديقة والحديقة. هذا يرجع إلى حقيقة أن snyt يتضاعف بسهولة وبسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، المصنع هو متواضع ويمكن البقاء على قيد الحياة في ظروف مختلفة.

لذلك ، للهبوط حاجة slyti:

  • قطع جذمور النبات. للقيام بذلك ، قم بتقسيم جذور snyti إلى أجزاء وحفرها في الأرض.
  • لكي لا تنمو في جميع أنحاء الحديقة ، ينصح العديد من الناس أن تزرع في عبوات بلاستيكية أو حديدية بها ثقوب في القاع. أو تحيط snyt لائحة أو كبح.
  • الشيء الرئيسي في الوقت المناسب لاختيار مظلات الزهور ، والتي تشكل البذور وتطير في جميع أنحاء.
 ينمو قبالة
يتم تخفيف Slyt عن طريق تقسيم الجذور ، إنه معتاد جيدًا ويتضاعف بسرعة

كيف تتخلص

وينتشر أبناء البذور والجذور. بسبب حقيقة أنه على جذور slyti حوالي 6 آلاف براعم ، والتي تشكل براعم ، فإنه يتضاعف بسرعة وتحتل المنطقة المحيطة بأكملها. يمكن العثور عليها عن طريق الصدفة في أي حديقة. أولئك الذين وضعوا على وجه التحديد snyt ، لا تشك في أن المصنع قد سمح لحديقته. من أجل التخلص من slyti ، وهي ليست مهمة سهلة ، تحتاج إلى اتخاذ مجموعة من التدابير.

واحدة من أكثر التدابير فعالية لإزالة snyti هي المحاليل الكيميائية التي تم رشها بمسدس الرش.يجب رشها فقط إن لم يكن بالقرب من النباتات المطلوبة. من المنطقة البينية ، يجب إزالة snyt عن طريق تطبيق محلول باستخدام فرشاة على الأوراق.

بعد أن تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، تتم إزالة السيقان. عند تدمير snity ، القاعدة الرئيسية هي إزالته في جميع أنحاء الإقليم بأكمله.

 محاربة الأحلام
سيكون استخدام مبيدات الأعشاب وسيلة أكثر فعالية لمكافحة الأحلام.

حقائق مثيرة للاهتمام

من المعروف أن Prokhor Isidorovich Moshnin ، أحد أكثر القديسين الأرثوذكسيين الذين كانوا يحترمون حياة الناسك ، كان جيدًا في هذا النبات. اعتاد النوم لمدة ثلاث سنوات.

بسبب قيمته الغذائية وفوائده ، وكذلك القدرة على التكاثر بسرعة ، لتناول الطعام ، فقد أكلوا خلال الحرب الوطنية العظمى. في الأعوام 1942-1943 ، أثناء فصلي الربيع والصيف ، غادر عمال المطاعم المدينة خصيصًا لجمع وإعداد الخنازير لفصل الشتاء.

وفقًا لبعض البيانات ، فإن عمر النوم يزيد عن 50 عامًا.

 goutweed
خلال الحرب الوطنية العظمى ، تم استخدام smyt على نطاق واسع في المطاعم العامة.
تعليقات
  1. لاريسا , 29.05.2016

    Slyti لها تأثير واضح. بدون طبيب ، من الأفضل عدم استخدامه للعلاج ، بالطبع.

 مؤلف التعليق
المعلومات المقدمة لأغراض مرجعية. لا تطبيب ذاتي. للصحة ، دائما استشارة متخصص.

الأعشاب

توابل

المكسرات